Ramai yang tahu pengalaman meletihkan dengan ramuan di dapur: anda membeli periuk Basil, ambil sebilangan daun mozzarella dengan tomato dan selebihnya tergantung dengan suram selepas beberapa hari atau mula membentuk. Semua permulaan adalah sukar - tetapi dengan beberapa petua dan sedikit pengalaman, sesiapa sahaja dapat menjana syurga herba mereka sendiri di dapur. Dan sangat berbaloi: kerana ramuan herba tidak hanya menyempurnakan banyak hidangan. Kebun ramuan di dapur juga kelihatan cantik, menyebarkan aroma yang menyenangkan, dan tentang perasaan menuai sesuatu pasti dapat menggembirakan tukang kebun amatur.
Vitamin dan mineral dalam herba
Akhir sekali, ramuan herba penuh dengan vitamin and mineral dan memberi kesan yang baik kepada organisma melalui minyak patinya. Untuk mengekalkannya, adalah mustahak untuk selalu menuai ramuan segar sebaik mungkin dan hanya menambahkannya ke dalam pinggan pada saat akhir Memasak.
Pada awal musim panas terdapat pelbagai jenis ramuan pot yang sesuai untuk tumbuh. Dill, pasli dan kucai sangat sesuai untuk disimpan di dapur.
Varieti lain seperti Basil, thyme or rosemary memberikan bakat Mediterranean di balkoni atau di sudut taman. Peppermint and ketumbar, yang membawa rasa oriental pada makanan, juga cocok untuk penanaman rumah, sebagaimana adanya balsem lemon, yang menambah banyak pencuci mulut. Mereka berkembang sedikit lebih sibuk daripada perwakilan dari wilayah Mediterranean.
Menanam herba: Balkoni, dapur atau taman
Tentu dalam pemilihan ramuan, tentu saja adalah yang pertama rasa pilihan, tetapi juga lokasi apa yang tersedia untuk penanaman. Tempat yang dilindungi dari angin dengan cahaya matahari sangat sesuai untuk menanam herba. Sekiranya anda mempunyai balkoni atau sebidang kehijauan dengan berjemur berjam-jam, anda boleh menanam hampir semua ramuan - bahkan varieti dari iklim selatan yang menyukainya panas dan agak kering. Ini termasuk semua ramuan khas dari negara-negara Mediterranean seperti rosemary, oregano, bijaksana or lavender.
Tetapi walaupun tanpa pendedahan di selatan, tidak perlu membuang mimpi ramuan ke laut. Untuk di tempat yang agak cerah, varieti seperti pasli, kucai, pudina, pujaan, cinta atau sorrel berkembang dengan baik.
Sudah tentu, susunan yang sesuai juga dapat mempengaruhi jumlah cahaya matahari pada tanaman masing-masing: Etag herba khas dapat membantu di sini seperti rak sederhana, di mana penyembah matahari berdiri dengan betul di tingkat atas. Dibayangi olehnya, ramuan lain mencari tempat yang sesuai di sebelah bawah. Keranjang gantung juga dapat dipasang pada dinding kisi atau pagar, yang tidak hanya meningkatkan pilihan lokasi, tetapi juga kawasan penanaman.
Hati-hati harus diambil ketika menggabungkan beberapa tanaman dalam satu periuk besar: Tanaman tidak hanya harus saling cocok satu sama lain, tetapi juga memiliki kebutuhan cahaya, kelembapan dan tanah yang serupa.
