Beta-karotena atau Retinol (Vitamin A): Pengambilan

Cadangan pengambilan (nilai rujukan DA-CH) dari Persatuan Pemakanan Jerman (DGE) yang dikemukakan di bawah ini bertujuan untuk orang yang sihat dengan berat badan normal. Mereka tidak merujuk kepada bekalan orang sakit dan pemulihan. Oleh itu, keperluan individu mungkin lebih tinggi daripada cadangan pengambilan DGE (contohnya, kerana tabiat pemakanan, penggunaan perangsang, ubat jangka panjang,… Beta-karotena atau Retinol (Vitamin A): Pengambilan

Beta-karotena: Fungsi

Kesan antioksidan Kesan antioksidan beta-karoten adalah berdasarkan ketidakaktifan (pelindapkejutan) sebatian oksigen reaktif. Ini termasuk, misalnya, radikal peroksil, ion radikal superoksida, oksigen tunggal, hidrogen peroksida, dan radikal hidroksil dan nitrosil, yang dihasilkan oleh proses metabolik aerobik, kesan fotobiologi, proses pertahanan endogen, dan agen berbahaya yang eksogen. Sebagai radikal bebas, mereka… Beta-karotena: Fungsi

Beta-karotena: Interaksi

Interaksi beta-karoten dengan agen lain (mikronutrien, makanan): Interaksi antara karotenoid Kajian metabolik menunjukkan bahawa apabila dos beta-karoten yang tinggi diserap, ia bersaing dengan lutein dan likopen ketika mereka dimakan dalam makanan. Walau bagaimanapun, pengambilan beta-karoten dalam dos yang tinggi tidak memberi kesan buruk terhadap tahap karotenoid serum. Makanan tambahan berbanding makanan Di… Beta-karotena: Interaksi

Beta-karotena: Penilaian Keselamatan

Kumpulan Pakar mengenai Vitamin dan Mineral (EVM) United Kingdom terakhir menilai vitamin dan mineral untuk keselamatan pada tahun 2003 dan, di mana data yang mencukupi tersedia, tetapkan apa yang disebut Tahap Atas Selamat (SUL) atau Tahap Bimbingan untuk setiap mikronutrien. SUL atau Tahap Panduan ini menunjukkan jumlah maksimum mikronutrien yang selamat yang tidak akan menyebabkan… Beta-karotena: Penilaian Keselamatan