Polifenol: Makanan

Asid fenolik Melon, buah sitrus; sayur-sayuran hijau, terung, brokoli, timun, wortel, kubis, labu, pasli, saderi, tomato; lada panas
Coumarins Timun, pasli
Flavonoid
Antosianin (anthocyanidins) Buah-buahan dan sayur-sayuran merah, biru, dan ungu
- Cyanidin Buah beri, ceri; merah kubis; elderberry jus.
- Dolphinidin blueberry, currants (hitam); terung.
- Malvidin Anggur biru
Flavanols (katekin)
- Catechin Tepung karob; beri hitam, anggur (gelap); gelap coklat, koko serbuk.
- Epicatechin Epal, ceri manis, anggur (gelap); gelap coklat, koko serbuk.
- Epicatechin gallates Pecan; teh hijau, teh hitam, teh putih.
- Gallocatechin Currants (merah); teh hijau, teh hitam; koko kacang.
- Proanthocyanidins (oligomeric) / OPC Epal, beri hitam; biji anggur (terutamanya jenis anggur merah), tepung biji anggur; pada kulit merah kacang; wain merah (lebih sedikit terdapat dalam wain putih)
flavanon
- Hesperitin Limau, jeruk keprok, jeruk, lemon; darah oren, tangerine, oren, jus lemon.
- Naringenin Grapefruit, kumquats; jus limau gedang
Flavone
- Apigenin Kumquat; pasli, hati saderi.
- Luteolin Artichoke, chicory, lada (hijau), hati saderi; juniper buah beri.
Flavonol
- Minyak kamper Endive
- Myricetin Currants (hitam), cranberry; adas, pasli; jus currant (hitam).
- Quercetin Epal, beri hitam, cranberry; brokoli, kangkung, kucai, bawang
Phytoestrogen
Lignan
- Matairesinol Dedak oat, dedak rai; keledek; biji rami, biji bijan.
- Secoisolariciresinol Dedak gandum; blueberry, blackberry, strawberi, currants (hitam); bawang putih, asparagus, zucchini; kacang tanah, kacang hazel, biji labu, biji rami, badam, biji wijen, biji bunga matahari, walnut
Isoflavon
- Daidzein Kacang kuda; kacang soya, produk soya (tauhu, susu soya).
- Genistein Kekacang, kacang ginjal; kacang soya, produk soya (tauhu, susu soya)
- Glycitein Kuman soya, susu soya

Catatan: Untuk senarai makanan terperinci setiap fitokimia, lihat topik yang sesuai.