Produk
Teh Pu-Erh ada, misalnya, di farmasi, kedai ubat dan kedai teh. Ia berasal dari wilayah Yunnan di China.
Tumbuhan batang
Tumbuhan induknya adalah Assam kilang teh var. , dari keluarga pokok renek teh (Theaceae). Ia tumbuh menjadi pokok renek atau pokok malar hijau.
Ubat ubat
Daun dari kilang teh digunakan sebagai bahan baku ubat, yang pertama kali layu, dikukus, digulung, dikeringkan di bawah sinar matahari, dan kemudian ditekan ke dalam berbagai bentuk, seperti bola, batu bata, atau tablet. Tidak seperti yang lain teh, yang dibuat dari kilang teh, teh pu-erh keduanya dioksidakan oleh enzim tanaman dan diperam oleh mikroorganisma seperti kulat (misalnya,) dan bakteria. Oleh itu, ia termasuk dalam makanan yang ditapai. Perbezaan dibuat antara teh pu-erh mentah dan matang. Teh boleh disimpan selama beberapa dekad, sehingga terus matang. Prosesnya boleh dibandingkan dengan pembuatan wain.
Ramuan
Bahan termasuk metilxanthin, flavonoid, polifenol, katekin, tanin, theaflavin, asid amino, aromatik, sebatian mudah menguap, mineral dan vitamin.
Kesan
Sebagai contoh, teh pu-erh mempunyai kesan antioksidan, anti-radang, antitumor, antimikroba, antidiabetik dan penurunan lipid.
Petunjuk untuk digunakan
Teh pu-erh dimakan di Barat terutamanya sebagai kesihatan-meningkatkan perangsang.
Dos
Pu-Erh disediakan sebagai infus dan boleh disuntik beberapa kali.
Kesan buruk
Mungkin kesan buruk teh termasuk pencernaan.
