Ringkasan | Menyedari dan merawat kekurangan mineral

Ringkasan

Selain protein, karbohidrat dan lemak sebagai sumber tenaga utama, mineral, vitamin dan air membentuk kelas kedua komponen makanan. Seperti tiga sumber tenaga utama, terdapat kekurangan mineral dengan gejala yang berkaitan. Penting untuk membezakan antara kekurangan mutlak kerana kekurangan bekalan akibat pengurangan pengambilan dan kekurangan relatif, yang dapat terjadi, misalnya, dalam situasi permintaan meningkat sementara pengambilan tetap dan biasanya mencukupi.

Penting untuk mengetahui bahawa mineral tergolong dalam komponen makanan penting. Komponen makanan penting (vitamin, mineral, beberapa asid amino dan beberapa asid lemak) tidak dapat dihasilkan oleh badan itu sendiri. Namun, kerana mereka mengambil alih fungsi penting dalam metabolisme tubuh manusia, mereka mesti dibekalkan dari luar.

Mineral yang paling penting adalah besi, yodium, tembaga, zink, kalsium, kalium, magnesium and natrium. Pada prinsipnya, mineral yang seimbang seimbang dapat dicapai dengan cukup baik dengan minuman yang mengandungi mineral bersama dengan seimbang diet. Dalam konteks ini, kuantiti yang ditunjukkan pada botol masing-masing mesti diperhatikan.