Setelah musim sejuk yang panjang, semoga musim bunga tiba. Ia dinanti-nantikan oleh banyak pihak, tetapi semakin banyak orang Jerman yang juga menantikan musim panas dengan penuh rasa takut. Mereka mengalami alahan debunga yang merosakkan cuaca yang baik dengan mata berair, bersin berterusan dan berair hidung. Setiap warga Jerman ketiga sudah terkena alahan dan selalunya ia bermula pada awal zaman kanak-kanak.
Pemindahan alahan
Biasanya pada mulanya makanan tertentu meletakkan bayi sistem imun "Dalam keadaan bergolak" Kemudian, badan kemudian bertindak balas terhadap tertentu alahan-menyebabkan bahan di udara, seperti dalam keadaan rumput kering demam, sebagai contoh. Pada kanak-kanak, seseorang bercakap dalam keadaan biasa alahan kerjaya.
Dan selalu pedang Damocles yang disebut perubahan lantai melayang di atas yang berkaitan. Inilah yang disebut oleh ahli alahan sebagai pergeseran alahan dari saluran udara atas, iaitu hidung dan tekak, ke paru-paru. Secara khusus, ini kemudian disebut asma.
Alergi semakin meningkat - mengapa demikian?
Mengapa kerentanan alergi meningkat begitu cepat, terutama di negara perindustrian, masih belum diketahui dengan tepat. Anggapan bahawa ia mungkin disebabkan oleh persekitaran yang terlalu tercemar sepertinya tidak dapat disahkan. Di bekas GDR, udara terbukti lebih tercemar daripada di Barat, namun alahan seperti asma, berlaku lebih jarang di Timur daripada di FRG. Tidak sampai sesudah jatuhnya Tembok Berlin, situasi mereda: Pencemaran udara di Timur menurun, tetapi alergi meningkat.
Pakar alergi, seperti Profesor Rudolf Schopf dari Mainz, percaya kemungkinan kekurangan unsur jejak zink sekurang-kurangnya bertanggung jawab atas kesengsaraan itu. Lebih daripada separuh daripada semua orang menderita a kekurangan zink, mereka memberitahu kongres pakar di Sweden.
"Lebih dari 300 proses metabolik yang berlainan dalam tubuh kita tidak dapat berfungsi dengan baik tanpa zink, ”Jelas Schopf. zink juga mempunyai sifat anti-alergi langsung, kerana ia menstabilkan sel-sel imun tertentu yang memainkan peranan penting dalam perkembangan alergi, tambah Schopf.
Kekurangan zink dan demam jerami
Zink diserap terutamanya melalui makanan. Sumber zink terbaik adalah daging, ayam, susu, telur dan beberapa kekacang. Namun, inilah makanan yang sering dielakkan oleh penghidap alergi. Oleh itu, mereka menyerap sedikit zink. Di samping itu, selepas BSE dan kaki-dan-mulut penyakit, daging menjadi semakin kurang sebahagian daripada diet banyak orang lain yang belum mengalami alahan. Risiko a kekurangan zink oleh itu juga meningkat di sini.
Untuk mengelakkan a kekurangan zink, persediaan yang mengandungi zink dari farmasi boleh menjadi alternatif. Profesor Schopf menunjukkan, bagaimanapun, bahawa kajian menunjukkan bahawa komposisi ubat zink penting di sini, kerana terdapat perbezaan keberkesanannya.
"Ditambah dengan histidin asid amino endogen, zink diserap oleh tubuh lebih cepat daripada dengan sebatian zink konvensional. Histidine juga mempunyai anti-radang dan antioksidan kesan, yang bermaksud ia dapat memintas dan menjadikan "radikal bebas" yang tidak berbahaya yang dihasilkan semasa reaksi alahan. Oleh itu, zink dan histidin adalah pelengkap yang sangat berguna antara satu sama lain dalam sifat pelindung sel mereka. "
Hubungan antara kekurangan zink dan rumput kering demam telah terkenal selama bertahun-tahun, namun peningkatan keperluan zink di demam hay pesakit dan penghidap alergi lain masih tidak diberi perhatian yang sewajarnya, keluh Profesor Schopf.
Mengurangkan simptom
Sekali jerami demam telah pecah, ia tidak dapat dihilangkan sepenuhnya walaupun dengan zink, tetapi sekurang-kurangnya gejala dapat diperbaiki dengan ketara. Bagi banyak penghidap alergi, itu sahaja akan sangat membantu.
Pembekalan zink yang bertambah baik dianggap sebagai langkah tambahan. Pada asas sebenar terapi alergi yang harus dilakukan oleh seseorang dalam keadaan tidak tanpa.
Perlu juga diperhatikan bahawa bekalan zink yang berlebihan dalam jangka panjang juga boleh menyebabkan negatif kesihatan akibatnya. Menurut cadangan Institut Penilaian Risiko Persekutuan (BfR), maksimum 6.5 miligram zink sehari harus diambil melalui diet tambahan sekiranya pengambilan zink dari makanan tidak mencukupi.
