3 Resipi Pantas untuk Makan Sihat

Selalunya ia hanya perlu berjalan pantas. Berikut adalah tiga resipi ringkas untuk hidangan lazat yang ada di meja dalam 30 minit. Dan yang terbaik: mereka juga sihat.

Paella berwarna-warni

Bahan untuk 4 orang:

  • 4 fillet dada ayam à 150 g
  • 10 udang raja lebih kurang. 30 g
  • 1 biji bawang hijau
  • 1 lada loceng merah dan kuning
  • Minyak zaitun 2-3EL
  • 500 ml stok ikan
  • 500g nasi
  • 200g kacang polong beku

Penyediaan:

  1. Fillet dada ayam bilas, tepuk kering dan potong dadu.
  2. Bilas udang.
  3. Basuh dan bersihkan musim bunga bawang dan lada dan potong cincin atau kepingan.
  4. Daging ayam goreng sebentar dalam minyak panas dalam kuali.
  5. Masukkan hijau bawang, lada dan udang dan goreng lebih kurang 2 minit lagi.
  6. Masukkan stok ikan, beras, kacang polong dan kunyit dan biarkan semuanya rebus selama lebih kurang 2 minit.
  7. Musim ke rasa dengan garam dan lada.
  8. Musim ke rasa bersama kunyit benang, garam dan tanah baru lada.

Spaghetti bolognese yang sihat

Bahan untuk 4 orang:

  • 500g spageti Volkorn
  • 350g daging cincang campuran
  • 5-6 tomato segar (sebagai alternatif 1 tin tomato kecil)
  • Bawang 4
  • 2 ulas bawang putih
  • 150ml sup sayur
  • 1 sudu besar ramuan ramuan Provençal
  • 1 minyak zaitun

Penyediaan:

  1. Kupas dan cincang halus bawang and bawang putih.
  2. Basuh dan cincang tomato. Tumis bawang dalam minyak panas hingga lut.
  3. Kacau sebati bawang putih, bawang, daging cincang, tomato (atau pes tomato).
  4. Masukkan campuran ramuan dan kuahnya. Musim dengan garam dan lada. Rebus selama lebih kurang 15 minit.
  5. Selama ini, masak spaghetti gandum dalam masin air sehingga al dente.

Minestrone Itali

Bahan untuk 4 orang:

  • 250g pasta gandum
  • 1 biji lada loceng merah dan 1 kuning
  • Bawang 2
  • 1 1/2 l kaldu sayur jernih
  • 1 bungkusan (450g) sayur sup sejuk beku
  • 1 pakej ramuan Itali sejuk beku
  • 1/2 sudu kecil paprika manis

Penyediaan:

  1. Kupas bawang, potong dan tumis.
  2. Panaskan kuah sayur dan masak sayur sup di dalamnya selama 15 minit.
  3. Sementara itu, pasta gandum masak hingga al dente.
  4. Perah lada, angkat biji dan dadu halus. 5 minit sebelum akhir Memasak masa berikan kepada sayur-sayuran.
  5. Masukkan pasta dan ramuan.
  6. Musim minestrone dengan perasa paprika dan hancur bawang putih ulas.