Produk
Buah Disuntik Air - ia juga disebut air berperisa atau air aroma dalam bahasa Jerman - biasanya disediakan oleh anda sendiri, tetapi ia juga boleh dibeli siap pakai.
Bahan dan penyediaan
Untuk penyediaannya, buah potong direndam dalam minuman air dengan atau tanpa asid karbonik. Buah-buahan segar tidak dibersihkan atau ditekan, tidak seperti smoothie atau jus buah. Walau bagaimanapun, mereka mungkin sedikit tumbuk atau diketuk untuk beberapa resipi. Contoh khas buah-buahan yang digunakan adalah sitrus (lemon, limau gedang, jeruk, jeruk keprok), tembikai, beri (beri hitam, raspberi, strawberi blueberry), epal, pisang, ceri, cranberry, kiwi, pic atau nanas. Sayur-sayuran seperti timun, halia atau lobak merah juga ditambah. Di samping itu, herba segar seperti pudina, balsem lemon, lavender, Basil, rosemary and thyme ditambah. Rempah boleh dimasukkan ke dalam beberapa campuran. Botol dan jag khas disediakan yang mempunyai penapis agar buah, biji atau ramuan yang dipotong tidak masuk ke dalam minuman atau ke dalam mulut. Buah Disuntik Air mesti dibiarkan selama kira-kira satu jam hingga dua belas jam, bergantung pada ramuannya, agar ia mempunyai kebaikan rasa.
Kesan
Air berperisa lebih sihat daripada minuman ringan klasik, yang boleh mengandungi banyak gula, asid, pewarna, pemanis dan bahan tambahan lain. Ia mempunyai menyenangkan rasa dan mengandungi ramuan tumbuhan yang sihat seperti antioksidan, vitamin dan mineral. Minuman ini mempunyai nilai kalori yang lebih rendah daripada jus buah dan minuman ringan yang lain.
Bidang aplikasi
Sebagai minuman yang menyegarkan untuk mengatasi dahaga dan memberikan penghidratan yang mencukupi.
Kesan buruk
Buah yang Disuntikkan Air mungkin mengandungi banyak asam disebabkan oleh buah-buahan, yang dapat mendorong gigi enamel hakisan. Ramuan herba boleh menyebabkan intoleransi atau reaksi alergi. Kesan sampingan yang mungkin berlaku termasuk pencernaan. Ia juga boleh dikritik bahawa buah-buahan hanya dibazirkan untuk rasa. Kandungan nutrien lebih rendah daripada jus buah.
