Diet berasaskan asid untuk osteoartritis
Artrosis masih belum diterokai. Setakat ini, tidak ada hubungan yang diasaskan secara saintifik antara asidosis atau asidosis dan arthrosis telah terbukti. Tetapi dalam kes gout, yang dikira sebagai bentuk radang arthrosis or artritis, hubungan dapat dikenal pasti.
In gout, dikenali sebagai artritis urica, pengumpulan asid urik dalam badan berlaku kerana terjejas buah pinggang fungsi atau pengeluaran asid urik yang berlebihan. Kristal asid urik yang disebut ini boleh disimpan di dalam sendi dan mencetuskan proses keradangan dan menyakitkan. Protein ditukar kepada asid urik dalam badan. Oleh itu, makanan yang kaya dengan protein seperti lemak, alkohol dan daging menyumbang kepada peningkatan pembentukan asid urik.
Makanan apa yang digunakan?
Terdapat jadual di mana makanan dikelaskan mengikut sifat asas dan berasid yang ada di dalam badan. Sebagai contoh, kerana banyak jenis buah dan sayur dianggap alkali, asid-basa diet rancangan merangkumi banyak buah dan sayur. Ikan dan daging dikira sebagai pengasid dan oleh itu mereka bukan sebahagian besar dari asid-basa diet.
Walau bagaimanapun, kandungan jadual berbeza antara pengarang yang berbeza. Pemilihan makanan yang sesuai dipengaruhi, misalnya, oleh definisi masing-masing pembentuk asas. Sebilangan pengarang menentukannya dengan dua sifat, yang lain memberikan 8 sifat kepada mereka.
Oleh itu, bir, krim nougat kacang atau ais krim, misalnya, boleh muncul sebagai pembentuk asas dalam beberapa jadual. Walaupun dalam jadual di mana pembentuk asas mesti memenuhi 8 syarat, makanan lain dicadangkan dengan sewajarnya. Di samping itu, produk tenusu dinilai secara berbeza. Dalam beberapa diet asam-basa, mereka dikira sebagai pengasid dan rendah diet. Penulis lain menilai produk tenusu sebagai neutral dan sewajarnya ia boleh dimakan tanpa sekatan.
Kesan sampingan dari diet
Perubahan diet secara tiba-tiba boleh membebankan badan. Ini boleh menyebabkan sakit kepala atau masalah peredaran darah. Juga penolakan komponen makanan tertentu secara tiba-tiba dan jangka panjang boleh menyebabkan apa yang disebut "rasa lapar serangan ”. Oleh kerana dalam beberapa diet asid-asas produk tenusu dikira sebagai pengeluar asid, ini boleh menyebabkan masalah pada tulang dan gigi. Ia juga boleh memberi kesan lain pada badan jika terlalu sedikit kalsium ditambahkan secara kekal ke badan.
