Sinonim
meludah, air liur
klasifikasi
Istilah "kelenjar air liur" (Glandulae salivatoriae) merangkumi semua kelenjar eksokrin yang menghasilkan air liur dan merembeskannya ke dalam kaviti oral. (Pada masa lalu, pankreas juga dikira di antara kelenjar air liur, klasifikasi yang sejak itu ditinggalkan, itulah sebabnya hari ini, ketika kita berbicara tentang air liur, biasanya kita bermaksud air liur oral. Pada manusia, perbezaan dibuat antara kelenjar air liur besar dan kecil.
Terdapat tiga kelenjar air liur yang besar, yang merupakan organ yang terpisah dan mempunyai batas yang tetap: The kelenjar parotid (Glandula parotis), kelenjar air liur mandibula (Glandula submandibularis) dan kelenjar air liur sublingual (Glandula sublingualis). Bersama-sama ini bertanggungjawab untuk kira-kira 90% air liur dihasilkan. Selebihnya 10% dibentuk oleh kelenjar air liur kecil (bibir kelenjar, kelenjar pipi, lidah kelenjar, kelenjar palatal, molar kelenjar), yang tersebar hampir di mana-mana di submucosa oral mukosa.
Pengeluaran dan rembesan
Terdapat dua bentuk air liur: air liur serosa, yang agak kurus hingga berair dan dihasilkan di bawah pengaruh bahagian parasimpatik dari autonomi sistem saraf, dan air liur mukosa (lendir), yang agak berlendir hingga likat dan dihasilkan di bawah pengaruh simpatik. The kelenjar parotid adalah serous semata-mata, yang bermaksud bahawa ia hanya mengeluarkan air liur nipis. Dua kelenjar air liur besar yang lain adalah kelenjar campuran, di mana kelenjar air liur mandibula adalah sero-mukosa, yaitu terdiri terutamanya dari kawasan yang mengeluarkan air liur serosa, sedangkan kelenjar air liur sublingual disebut mukosa-serous kerana mempunyai lebih banyak bahagian akhir yang menghasilkan mukosa air liur. Semua saluran perkumuhan kelenjar air liur besar akhirnya menuju ke kaviti oral (kelenjar ludah sublingual dan mandibula mempunyai saluran ekskresi biasa, yang hujungnya terletak di bawah lidah; saluran perkumuhan dari kelenjar parotid membawa ke membran mukus bertentangan dengan bahagian atas pertama molar), itulah sebabnya campuran air liur pelbagai jenis boleh didapati di sana. Dengan menghasilkan air liur, kelenjar air liur melakukan fungsi penting dalam pencernaan, pertahanan dan kebersihan gigi.
