Fungsi biokimia kalium Kerana kalium adalah kation paling penting di ruang intraselular, ia terlibat dalam aktiviti setiap sel: Pemeliharaan perbezaan potensi merentasi membran - dengan fungsi ini, kalium sangat penting untuk bioelektrik membran sel dan kegembiraan sel, masing-masing , iaitu kegembiraan neuromuskular normal, pembentukan rangsangan, dan jantung… Kalium: Fungsi
Interaksi kalium dengan mikronutrien lain (bahan penting): Kalsium Kalium juga dapat mempengaruhi metabolisme kalsium. Sebagai contoh, pengambilan kalium yang tinggi menghalang peningkatan perkumuhan kalsium buah pinggang, yang sering kali disebabkan oleh pengambilan garam yang tinggi. Kalium mendorong pengekalan kalsium di buah pinggang. Ada kemungkinan bahawa kalium menyumbang kepada pengurangan kalsium dari tulang… Kalium: Interaksi
Kepekatan kalium serum darah yang tidak normal disebut hipokalemia (kekurangan kalium). Hipokalemia (kekurangan kalium) paling kerap disebabkan oleh kehilangan kalium yang berlebihan - contohnya, semasa muntah yang berpanjangan atau penggunaan diuretik. Gejala hipokalemia (kekurangan kalium) termasuk keletihan, kelemahan otot dan kekejangan, sembelit, kembung, dan sakit perut. Hipokalemia yang teruk (kekurangan kalium)… Kalium: Gejala Kekurangan
Kumpulan risiko kekurangan Wanita dan lelaki, masing-masing,> = 65 tahun (kerana pengambilan makanan yang tidak mencukupi, penggunaan ubat yang kerap - diuretik, julap). Membincangkan peningkatan keperluan untuk atlet dan pekerja berat (setelah beberapa jam latihan berterusan kira-kira 300 mg kalium / L hilang melalui peluh). Orang yang mengalami kehilangan gastrousus ... Kalium: Kumpulan Risiko
Pihak berkuasa keselamatan makanan Eropah (EFSA) tidak dapat memperoleh pengambilan maksimum kalium yang selamat untuk kalium berdasarkan data yang ada. Berdasarkan data yang lebih baru, Institut Pentaksiran Risiko Persekutuan Jerman (BfR) telah menetapkan pengambilan harian maksimum yang selamat untuk kalium selain pengambilan makanan konvensional yang tidak menyebabkan… Kalium: Penilaian Keselamatan
Dalam National Nutrition Survey II (NVS II, 2008), tingkah laku diet penduduk disiasat untuk Jerman dan ditunjukkan bagaimana ini mempengaruhi pengambilan nutrien harian purata dengan makro dan mikronutrien (bahan penting). Cadangan pengambilan (nilai rujukan DA-CH) dari Persatuan Pemakanan Jerman (DGE) digunakan sebagai asas untuk… Kalium: Keadaan Bekalan
Cadangan pengambilan (nilai rujukan DA-CH) dari Persatuan Pemakanan Jerman (DGE) yang dikemukakan di bawah ini bertujuan untuk orang yang sihat dengan berat badan normal. Mereka tidak merujuk kepada bekalan orang sakit dan pemulihan. Oleh itu, keperluan individu mungkin lebih tinggi daripada cadangan pengambilan DGE (contohnya, kerana tabiat pemakanan, penggunaan perangsang, ubat jangka panjang,… Kalium: Pengambilan
