Pengambilan Protein semasa Fasa Penyusuan

Semasa tempoh penyusuan susu ibu, pengambilan protein harian 63-85 gram adalah disyorkan. Protein dari makanan sangat diperlukan untuk susu sintesis protein. Dua gram protein yang ada diperlukan untuk mensintesis satu gram susu protein. Pengambilan protein terlalu sedikit dari diet menyebabkan simpanan ibu diserang dan kekurangan yang ketara dapat terjadi. Pengambilan protein yang meningkat tidak akan meningkatkan kandungan protein susu.

Protein haiwan, tidak seperti protein sayur-sayuran, lebih berkualiti dan memenuhi keperluan protein tubuh manusia dengan lebih baik. Nilai biologi yang berbeza disebabkan oleh asid amino terkandung dalam kuantiti yang berbeza. Oleh itu, sekurang-kurangnya 50% protein makanan harus berasal dari haiwan untuk memastikan tahap yang mencukupi asid amino.

Walau bagaimanapun, protein sayuran tidak perlu dibuang. The asid amino makanan haiwan dan tumbuhan dapat ditambah sedemikian rupa sehingga nilai biologi yang sama tinggi dapat dicapai. Kombinasi yang digemari adalah kentang dengan telur atau produk tenusu dan bijirin dengan telur, produk tenusu atau kekacang.