Pengambilan Tenaga Tinggi kerana Protein

Makanan dengan kandungan lemak tinggi biasanya juga mempunyai jumlah protein yang meningkat, yang terutama terdapat dalam produk haiwan seperti daging, telur dan produk tenusu. Manusia dewasa yang sihat tidak memerlukan lebih daripada 0.8 gram protein per kilogram berat badan, tetapi diet yang tidak seimbang menyebabkan orang mengambil protein dengan jumlah yang lebih tinggi. Oleh kerana protein, tidak seperti lemak, tidak dapat disimpan di dalam badan, protein berlebihan akan dikeluarkan. Dengan peningkatan perkumuhan, berharga mineral juga hilang. Selanjutnya, protein mengandungi nitrogen, dari mana sisa nitrogen toksik dihasilkan apabila protein (putih telur) dipecah menjadi asid amino. Pengambilan protein yang meningkat menyebabkan produk pemecahan toksik ini terkumpul di dalam badan kita dan mesti dipecah oleh hati dan dikeluarkan oleh buah pinggang. The hati ginjal juga mengalami tekanan yang tinggi. Untuk membuang sisa toksik, tambahan air diperlukan, yang bermaksud bahawa tubuh kekurangan banyak cecair. Sekiranya nitrogen sisa dikeluarkan dalam air kencing, terdapat banyak kerugian mineral seperti kalium, klorida, natrium, magnesium, kalsium and fosforus. Kalsium kekurangan boleh disertai dengan peningkatan kerengsaan, kegelisahan dan kegembiraan saraf, dan magnesium kekurangan pening, kekurangan tumpuan and kemurungan [2.2]. Tulang kesihatan sangat berisiko pada wanita, yang berisiko tinggi untuk osteoporosis. Beban protein berlebihan yang banyak pada buah pinggang boleh membawa disfungsi dari masa ke masa dan menyebabkan kekurangan vitamin D3 dalam badan, kerana buah pinggang adalah laman web untuk sintesis vitamin D3. Penyakit seperti osteoporosis, alahan, dan gangguan imun boleh disebabkan oleh protein tinggi yang tidak seimbang diet.

Pengambilan sejumlah besar tenaga oleh protein - kekurangan zat penting (mikronutrien).