Blackberry adalah salah satu tanaman perubatan tertua. Beberapa ribu spesies diedarkan di seluruh dunia. Sebagai tanaman kebun, ia terkenal dengan buah aromatiknya.
Kejadian dan penanaman blackberry
Nama Jerman blackberry berasal dari kata Old High German "brämberi", yang bermaksud beri dari briar. Kilang ini menggunakan duri sebagai alat pendakian dan juga penjaga grub. Nama botani dari blackberry adalah Rubus فرقio Rubus. Ia tergolong dalam genus Rubus dan keluarga mawar atau Rosaceae dalam bahasa Latin. Nama Jerman Brombeere berasal dari kata Old High German “brämberi”, yang bermaksud buah beri duri. Kilang ini menggunakan duri sebagai alat pendakian dan juga sebagai perlindungan memberi makan. Walau bagaimanapun, kultivar blackberry tanpa duri juga tersedia untuk penanaman. Belukar blackberry, yang tumbuh hingga ketinggian setengah meter hingga tiga meter, terdapat di bahagian Eropah, Afrika Utara, Timur Dekat dan Amerika Utara. Di Eropah, lebih daripada 2000 spesies sudah diketahui, di mana lebih dari 300 spesies berlaku di Jerman. Blackberry mekar dari bulan Mei hingga Ogos dan kebanyakannya berwarna merah jambu. Buahnya masak antara Ogos dan Oktober. Namun, dari sudut pandang botani, blackberry bukanlah buah beri, tetapi buah majemuk. Buah yang matang dapat dikenali dengan warna biru-hitamnya, sehingga matangnya dari hijau hingga merah. Blackberry lebih suka tempat yang cerah dan separa teduh dan sering tumbuh di hutan jarang atau di pinggir hutan.
Kesan dan aplikasi
Blackberry mengandungi tanin, seperti gallotannins dan ellagitannins, juga flavonoid, buah asid dan serat. Dari segi mineral, ia mengandungi kalium, kalsium, besi, fosforus and magnesium. Ia juga kaya dengan vitamin dan mengandungi vitamin C, pelbagai vitamin B, provitamin A dan vitamin E. Blackberry mempunyai kesan astringen kerana tanin ia mengandungi. The tanin mengikat tertentu protein di dalam badan. Ini membentuk lapisan pelindung di atas luka, yang bermanfaat dalam penyembuhan. Di samping itu, kilang tersebut mempunyai darah kesan pemurnian dan hemostatik, diuretik, ekspektoran and tonik. Yang flavonoid terkandung boleh mengikat tembaga. Dari blackberry, daun tanpa tangkai daun dapat digunakan sebagai teh atau tincture, serta buah atau jus buah-buahan. Buahnya sesuai untuk dimakan segar, tetapi tidak boleh disimpan lebih dari satu atau dua hari. Sebaliknya, ia boleh dibekukan dan digunakan di kemudian hari. Oleh kerana buah segar kehilangan rasa dan jus yang terlalu banyak ketika dicuci, buah-buahan segar hanya boleh disapu dengan lembut. Sedia dibuat teh terdapat di kedai. Sebagai alternatif, satu hingga dua sudu teh daun blackberry boleh dituangkan di atas secawan mendidih air. Untuk tujuan ini, daun tunas muda harus dipetik antara Mei dan September. Sekiranya pengambilan daun terlalu memakan masa untuk anda, anda juga boleh membelinya di farmasi. Daun boleh digunakan segar atau kering. Dengan pengeringan, daun dapat disimpan dan digunakan untuk teh setiap saat. Selepas sepuluh minit infus, teh itu disaring. Ia boleh diminum panas atau sejuk dalam sips kecil dan rasanya harum. Satu hingga tiga cawan setiap hari disyorkan. Untuk membuat tincture, daun tanaman disiram dengan arak anggur atau yang lain alkohol. Selain daun, buah beri juga boleh ditambah. Selepas beberapa minggu, cecair disaring dan disimpan dalam botol gelap. Di samping itu, siap tinctures boleh didapati secara komersial. Jus blackberry boleh dibeli atau dibuat dengan menekan buah itu sendiri. Jusnya diminum sejuk atau sedikit panas atau digunakan untuk berkumur. Selain penggunaan dalaman, rebusan atau tincture dari kilang juga sesuai untuk mencuci luaran. Sebagai ubat homeopati, blackberry juga ada.
Kepentingan untuk kesihatan, rawatan dan pencegahan.
Blackberry adalah salah satu tanaman perubatan tertua dan telah digunakan sejak zaman kuno untuk pelbagai penyakit. Gunakan rebusan daun blackberry semasa membilas luka atau keradangan daripada mulut dan tekak. Dalam kes radang amandel, batuk or serak, tanaman ubat boleh digunakan untuk berkumur. Ia juga melegakan penyakit kronik kulit penyakit. Oleh kerana tanin yang terdapat di dalamnya, blackberry adalah ubat yang baik untuk cirit-birit, walaupun doktor harus berunding sekiranya cirit-birit berterusan untuk jangka masa yang panjang. The serat pemakanan terkandung dalam blackberry menyokong pencernaan yang baik sebagai langkah pencegahan flavonoid and vitamin ia mengandungi, terutamanya jumlah yang tinggi vitamin C, blackberry melindungi dan menguatkan sistem imun. Ia boleh diambil secara akut dan pencegahan terhadap selesema. Ia juga menguatkan tisu penghubung dan dinding vaskular, membantu kegelisahan saraf dan melawan pengekalan kencing. Ia mempunyai ekspektoran dan kesan diaforetik dan boleh digunakan dalam kes ringan demam. Mengunyah daun blackberry kering membantu melawan pedih ulu hati. Oleh kerana blackberry melindungi tubuh dari radikal bebas, mereka dikatakan mempunyai kesan positif terhadap pelbagai jenis barah. Untuk teh dengan blackberry, pelbagai tanaman ubat boleh dicampurkan dan, sebagai contoh, chamomile bunga dan pudina boleh ditambah, menghasilkan campuran yang baik untuk perut masalah. Teh blackberry boleh diminum setiap hari sebagai langkah pencegahan. Oleh kerana blackberry tidak mengandungi lemak dan hanya sejumlah kecil protein dan karbohidrat, dan juga mempunyai kesan kenyang, sangat sesuai sebagai makanan dalam diet. Kesan sampingan blackberry tidak diketahui, tetapi disebabkan olehnya asid oksalik kandungan, ia harus digunakan dengan berhati-hati dalam penyakit metabolik, buah pinggang or batu karang. Semasa mengumpulkan beri di alam liar, pencemaran dengan rubah cacing pita harus dipertimbangkan. Oleh itu, beri dan daun berhampiran tanah tidak boleh digunakan atau dipanaskan terlebih dahulu.
