Intoleransi Fruktosa: Terapi Pemakanan

Terapi intoleransi fruktosuria, usus dan juga fruktosa keturunan

Rawatan diet terdiri daripada a fruktosa-Fruktosa percuma atau rendah diet, bergantung kepada fruktosa kepekaan. Dengan kepatuhan yang tegas pada diet, gejala biasanya bertambah baik dalam beberapa minggu. Penting untuk mengetahui bahawa dengan menambahkan glukosa ke tinggi-fruktosa diet, fruktosa penyerapan sebahagian besarnya dapat dinormalisasi. Sebabnya adalah kehadiran serentak glukosa dan fruktosa dalam banyak jenis buah. The glukosa kandungan dapat mengimbangi penurunan keupayaan fruktosa penyerapan.

Kejadian fruktosa

  • Kejadian fruktosa dalam bentuk bebas.
  • Isi Rumah gula (sukrosa) adalah disakarida (dua gula). Sukrosa terdiri sebagai dimer satu molekul masing-masing α-D-glukosa dan β-D-fruktosa.
  • Madu campuran fruktosa dan glukosa.
  • Balikkan campuran gula bahagian yang sama glukosa dan gula buah (fruktosa), yang juga terdapat pada madu
  • Sorbitol turunan kimia glukosa, yang ditukar menjadi fruktosa dalam badan. Digunakan sebagai pengganti gula, terdapat dalam banyak produk diabetes, gula-gula getah, gula-gula;
  • Inulin karbohidrat yang dipecah daripada fruktosa.

Semua makanan yang mengandungi sebatian ini mesti dielakkan secara konsisten dalam pengurusan makanan.

Contoh makanan yang mengandungi sebatian fruktosa yang harus dielakkan.

Semua makanan bergula, seperti:

  • Gula-gula pelbagai jenis
  • Produk buatan industri, seperti makanan keselesaan dan buah-buahan dan sayur-sayuran dalam tin
  • Sebilangan buah-buahan dan sayur-sayuran, kerana sebilangannya mempunyai fruktosa tinggi atau sorbitol kandungan, buah kering, jus buah.
  • Jam, mayonis, saus tomat, sos siap.
  • Isi rumah, terbalik dan diabetes gula, madu.
  • Roti dan barangan bakar, seperti roti putih, roti gandum, pumpernickel.
  • Bijirin sarapan pagi seperti jagung serpihan; muesli, oatmeal dan kacang.
  • Daging yang telah disembuhkan
  • Lemonade
  • Cuka
  • Alkohol
  • Produk diabetes
  • Semua makanan yang mengandungi inulin, seperti artichoke Yerusalem, artichoke.
  • Rempah dan rempah diadun dengan gula, perisa.
  • Semua makanan dibuat dengan sorbitol perhatikan senarai ramuan, sorbitol mempunyai nombor E 420.

Makanan seperti itu, di mana sebagai tambahan gula- percuma pada bungkusan mengatakan, harus dielakkan dalam diet bebas fruktosa juga, kerana mereka mungkin masih mengandung sorbitol. Perkara yang sama berlaku untuk ubat-ubatan yang salutannya terdiri daripada gula.

Ibu bapa tidak boleh memberi makan buah-buahan atau sayur-sayuran kepada bayi intoleransi fruktosa semasa tahun pertama kehidupan. Penggantian nutrien dan bahan penting disyorkan terutamanya dengan:

  • Vitamin C
  • Vitamin B kompleks
  • Kalsium
  • Magnesium
  • Natrium
  • Kalium
  • zink.

Dalam penyerapan fruktosa, makanan berikut dibenarkan setelah tahun pertama kehidupan dan dewasa, masing-masing:

  • Bubur yang disediakan sendiri, kacang hijau, selada, selada domba, chicory, brokoli, kembang kol, asparagus, timun, bayam, kacang polong, cendawan, lobak, lobak, putih kubis, tomato, rumpun, lemon.
  • Kentang terhad juga dibenarkan jika ia telah disimpan sekurang-kurangnya 10-20 hari, kemudian dikupas, dipotong dan disiram selama satu hari