Serbuk penaik (natrium hidrogen karbonat) digunakan untuk merawat penyakit yang disebabkan oleh keasidan yang berlebihan di dalam badan. Putih serbuk memastikan bahawa asid dinetralkan dan pH darah meningkat. Pada masa lalu, baking soda juga digunakan untuk merawat pedih ulu hati, tetapi pendekatan terapi ini sekarang dianggap ketinggalan zaman. Sebelum menggunakan natrium bikarbonat, anda harus selalu mempertimbangkan bahawa kesan sampingan seperti ketidakselesaan gastrousus mungkin berlaku akibat pengambilannya.
Penyahtoksidan badan
Sejak baking soda bersifat alkali ringan, ia digunakan untuk mengeringkan badan: Sesungguhnya serbuk dapat meneutralkan asid dalam badan dan menukarnya menjadi garam. Oleh itu, ia juga digunakan untuk mengubati penyakit yang disebabkan oleh keasidan yang berlebihan di dalam badan. Natrium bikarbonat boleh diambil sama ada dalam bentuk salutan enterik kapsul, atau boleh dihantar terus ke urat melalui infus.
Penggunaan natrium bikarbonat tulen serbuk tidak digalakkan, terutamanya jika pengambilan jangka panjang dirancang. Jika tidak, kerosakan pada mantel asid perut mungkin berlaku. Sekiranya anda merancang untuk mengambilnya dalam jangka masa yang panjang, anda harus selalu berjumpa doktor bercakap mengenai dos yang tepat.
Natrium bikarbonat untuk pedih ulu hati
Natrium bikarbonat dulu digunakan sebagai ubat rumah untuk merawat pedih ulu hati, kerana ia membentuk produk reaksi tidak berbahaya dengan asid hadir dalam badan. Namun, pada masa ini, pendekatan ini dianggap ketinggalan zaman dan terutamanya penggunaan natrium bikarbonat tulen yang lebih kerap mungkin juga membawa risiko. Antara lain, ia boleh membawa kepada peningkatan pembentukan gas di perut serta peningkatan pengeluaran jus gastrik setelah kesan serbuk telah hilang.
Kesan sampingan natrium bikarbonat
Pelbagai kesan sampingan mungkin berlaku semasa pengambilan penaik Soda. Untuk mengelakkannya pada masa akan datang, kadang-kadang sudah cukup untuk mengurangkan dos. Pertama, terdapat aduan gastrousus seperti sakit perut, kembung perut, kembung, cirit-birit, loya and muntah and belching. Sekiranya berlaku overdosis yang teruk, terbakar mungkin juga berlaku.
Sekiranya natrium bikarbonat diambil dalam jangka masa yang panjang, ini boleh menyebabkan kadar natrium dalam darah untuk bangkit dan kalsium tahap jatuh. Sekiranya kalsium tahap terlalu rendah, otot kejang - terutamanya pada anak lembu - mungkin berlaku. Tahap natrium yang terlalu tinggi dapat mendorong perkembangan tekanan darah tinggi.
Selain itu, overdosis serta penggunaan natrium bikarbonat jangka panjang meningkatkan risiko buah pinggang batu serta gangguan pada badan air seimbang.
Tidak digalakkan semasa mengandung
Semasa mengandung, soda harus diambil hanya setelah berunding dengan doktor. Ini kerana serbuk tidak hanya mempengaruhi asid-basa seimbang ibu, tetapi juga anak.
Kanak-kanak di bawah umur dua belas tahun juga hanya boleh mengambil serbuk setelah berunding dengan doktor. Di samping itu, dalam kes mereka, perhatian khusus harus diberikan kepada pematuhan dengan arahan dos.
Baking soda dan bukannya serbuk penaik
Manakala natrium bikarbonat digunakan terutamanya sebagai agen pengacau di penaik, hari ini serbuk penaik biasanya terdapat dalam senarai ramuan. Ini mewakili campuran penaik soda dan agen pengasid. Pada suhu lebih dari 50 darjah celcius, baking soda bertindak balas dengan agen pengasidan dan mula terurai. Ini menghasilkan, antara lain, karbon dioksida, yang memastikan bahawa doh naik.
Sekiranya anda tidak mempunyai serbuk penaik, baking soda hanya boleh digunakan dan bukannya serbuk penaik dalam keadaan tertentu. Walaupun serbuk penaik selalu mempunyai kesan ragi, baking soda hanya mempunyai kesan ragi jika adunan mengandungi bahan berasid. Akibatnya, kedua-dua bahan itu tidak dapat diganti satu sama lain secara satu lawan satu.
