Cendawan
Cendawan daun ubi hijau dari keluarga Amanitaceae berasal dari Eropah dan tumbuh di bawah pohon ek, bech, chestnut manis dan pokok-pokok gugur yang lain. Ia juga dijumpai di benua lain. Badan berbuah berwarna putih dan topinya mempunyai warna kehijauan. Agaric lalat yang kurang beracun juga termasuk dalam keluarga yang sama.
Ramuan
Bahan toksik adalah peptida siklik, yang terbahagi kepada tiga kumpulan: Amatoxins, Phallotoxins, dan Viotoxins. Yang paling berbahaya adalah hati and buah pinggang amatoksin toksik, yang merangkumi α-amanitin. Amatoksin tahan panas, jadi tidak dimusnahkan dengan memasak atau mengeringkan. Selain itu, mereka larut masuk air dan tidak dipecah di saluran penghadaman. Amatoksin juga bertahan dalam pembekuan dan pencairan.
Kesan
Amanitin mempunyai sifat sitotoksik. Mereka menghalang enzim RNA polimerase II dan menghalang transkripsi, yang menghalang sintesis protein dan akhirnya menyebabkan kematian sel.
Keracunan
Kulat daun ubi hijau sangat toksik dan boleh menyebabkan kematian setelah dimakan. Penyebab keracunan biasanya kekeliruan atau kejahilan ketika memetik cendawan. Cendawan butang hijau adalah cendawan yang paling sering menyebabkan kematian. Keracunan pertama kali muncul dalam gejala gastrousus seperti loya, muntah, cirit-birit and sakit perut. Ini diikuti oleh tempoh latensi tanpa gejala. The hati-toksik amatoksin memusnahkan hati dan buah pinggang tisu dan akhirnya membawa kepada kegagalan organ. Kematian boleh berlaku selepas beberapa hari. Terapi dijalankan berdasarkan pesakit dalam. Untuk rawatan ubat, dadah diberi termasuk silibinin dari susu thistle, arang aktif, benzylpenicillin, ceftazidime, vitamin C, dan N-acetylcysteine. Polimyxin B juga kelihatan sesuai. Hati pemindahan mungkin diperlukan.
