Susu biasanya tidak dianggap sebagai makanan yang menggemukkan, kerana ia tidak mengandungi banyak lemak dari segi peratusan. Walau bagaimanapun, seseorang mesti ingat bahawa ia adalah cecair. Satu liter keseluruhan susu telah diminum dengan cepat dan akhirnya, 37 gram lemak telah dimakan. Skim susu atau dadih adalah alternatif yang baik. Krim sangat popular sebagai pembawa rasa apabila digunakan untuk sos. Menggunakan setengah krim dan bukannya krim penuh tidak mempengaruhi rasa. Atau cuba gantikan krim secara keseluruhan atau sebahagian dengan keju kotej.
Banyak jenis keju mempunyai kandungan lemak yang tinggi
Hampir tidak ada kumpulan makanan lain yang berbeza seperti keju. Untuk beberapa jenis (keju lembut), anda mungkin masih mengesyaki kandungan lemak tinggi; untuk orang lain (feta atau mozarella), anda akan lebih terkejut. Kenyataannya adalah bahawa untuk banyak jenis keju hampir tidak ada kemungkinan untuk dielakkan. Oleh itu, juga memalukan jika anda tidak menikmati makanan istimewa ini. Oleh itu, kurangkan bahagiannya. Jumlah yang dikurangkan tidak bermaksud kenikmatan berkurang pada masa yang sama. Seseorang mesti menikmati dengan sedar!
| Susu dan produk tenusu | Kandungan lemak dalam peratus |
| Susu | |
| Susu skim | 0,1 |
| Buttermilk | 0,5 |
| Minuman susu | 2,8 |
| Susu masam, semula jadi | 3,5 |
| Susu, lemak penuh | 3,7 |
| Krim | |
| Krim separuh masam | 18,0 |
| Separuh krim | 25,0 |
| Krim penuh | 35,0 |
| Krim masam | 35,0 |
| Krim tebal | 45,0 |
| Yogurt | |
| Yogurt tanpa lemak semula jadi | 0,1 |
| Cahaya yogurt buah | 0,3 |
| Yogurt semi skim semula jadi | 2,0 |
| Minuman Yogurt | 2,0 |
| Yogurt buah | 2,5 |
| Yogurt lemak penuh semula jadi | 3,8 |
| Quark | |
| Blanc Battu | 0,0 |
| Curd rendah lemak semula jadi | 0,2 |
| Lampu Quark | 2,0 |
| Buah dadih | 2,5 |
| Quark separuh lemak semula jadi | 5,0 |
| Mentega, marjerin * | |
| Lampu marjerin * | 40,0 |
| Mentega, ringan | 49,0 |
| Marjerin * | 80,0 |
| Butter | 83,0 |
| keju | |
| Keju krim bijirin | 4,0 |
| Sebarkan lemak seperempat keju | 9,6 |
| Tilsiter separuh lemak | 10,0 |
| Camembert separuh lemak | 11,0 |
| Fondue siap pakai | 16,0 |
| feta | 18,0 |
| mozzarella | 19,0 |
| Sebarkan keju penuh lemak | 21,0 |
| Camembert penuh lemak | 22,0 |
| Brie penuh lemak | 23,0 |
| Tomme | 23,0 |
| Keju kambing penuh lemak | 26,0 |
| Parmesan penuh lemak | 26,0 |
| Tilsiter penuh lemak | 27,0 |
| Fribourg Vacherin | 28,0 |
| gorgonzola | 28,0 |
| Penyebaran keju krim | 30,0 |
| Lemak penuh emmental | 30,0 |
| Mascarpone | 31,5 |
| Appenzeller penuh lemak | 32,0 |
| sbrinz | 33,0 |
| Krim Camembert | 34,0 |
* produk tumbuhan
