Ringkasan
1. mengurangkan berat badan berlebihan. Konsep pemakanan jangka panjang dengan campuran diet antara 1000 dan 1500 kcal setiap hari. 2. kurangkan kandungan garam makanan.
Dalam jangka masa panjang, kurangkan pengambilan garam hingga <6g (2400mg natrium). 3. kurangkan pengambilan alkohol hingga kurang dari 20 g sehari. 4. hanya 30% pengambilan tenaga dalam bentuk lemak.
Dengan keperluan tenaga sebanyak 2000 kkal, ini akan menjadi 60 hingga 70 g jumlah lemak (lemak tersembunyi, lemak tersebar, lemak memasak) setiap hari. Satu pertiga setiap tepu (terutama dari makanan haiwan), tak jenuh tunggal (dari minyak zaitun dan minyak rapeseed) dan asid lemak tak jenuh ganda (dari minyak bunga matahari, minyak safflower, minyak kuman gandum, dll.). 5. pengambilan tinggi kalium, magnesium, kalsium, serat dan vitamin.
Keperluan ini dapat dicapai dengan mengikuti saranan pemakanan semasa berdasarkan piramid pemakanan. Sarapan pagi: 2. sarapan: makan tengah hari makan tengah hari makan malam makan malam
- 1 keping roti gandum, 1 keping roti garing
- 10 g marjerin atau mentega, 20 g jem, 20 g quark, 1 tomato kecil
- 1 gelas jus oren yang baru diperah
- 1 biji
- Campurkan salad mengikut musim dengan perapan herba-yoghurt tanpa garam
- Ubi Kentang Sayuran
- Kentang, lada segar dan zucchini
- Bawang dadu yang dikukus dalam minyak bunga matahari,
- 1gg
- 20 g keju Edam untuk memarut
- 1g garam meja dan ramuan segar untuk perasa
- Makanan quark
- 100 g dadih rendah lemak, sedikit susu, pisang kecil
- 2 biji kuih bijirin
- 1 kiwi, 1 yogurt semula jadi atau 1 gelas susu
- 2 keping roti gandum, sebilangan marjerin
- Salad Chicory dan oren (tanpa garam, gunakan minyak sayuran, cuka, sedikit madu untuk hiasan salad)
- 30 g keju Brie atau keju lain mengikut citarasa
- Selain itu, minuman 1.5 hingga 2 liter bebas kalori dan rendah natrium tersebar sepanjang hari!
Selain aktiviti fizikal biasa, sederhana dan berputus asa rokok, pencegahan berkesan pembangunan tekanan darah tinggi juga dapat dicapai melalui pemakanan yang betul. Peratusan tinggi pesakit yang berkembang tekanan darah tinggi semasa berada berat badan berlebihan menjadikan pemeliharaan berat badan yang optimum (BMI 20 - 25) sebagai langkah pencegahan yang paling penting.
Pengambilan lemak yang berlebihan harus dielakkan. Yang paling penting, lemak haiwan dari daging, sosej dan produk tenusu berlemak mesti dikurangkan. Keutamaan harus diberikan kepada lemak dan minyak sayuran.
Tambahan pula, pengurangan pengambilan gula dan garam adalah disyorkan. Pengambilan serat makanan harus ditingkatkan. Pengambilan alkohol harus dikurangkan.
Cadangan ini pada dasarnya sesuai dengan spesifikasi piramid makanan dan membentuk asas untuk sihat, seimbang diet. Ahli epidemiologi Epstein telah merumuskan tahun 1987 sebagai berikut: "Cadangan berkhasiat ini mengingat pengetahuan hari ini lebih dari sekadar akal sehat"!
