Alergen
Pada dasarnya hampir semua makanan boleh menyebabkan alahan. Hanya ada beberapa pengecualian yang selama ini tidak dijelaskan alahan (contohnya beras). Alergi makanan sangat kerap ditentang: Amat diketahui bahawa alergen makanan terutama terdapat dalam makanan tinggi lemak, seperti kacang atau telur.
Sudah ada teori dan kajian bahawa mekanisme pengangkutan lemak dapat bertanggungjawab terhadap perkembangan alergi ini. Hubungan dengan alergen hampir selalu melalui makanan, tetapi ada juga kes di mana, misalnya, mandi susu boleh mencetuskan alergi makanan. Alahan makanan juga boleh berlaku sebagai tindak balas silang yang disebut di rumput kering demam. Ini bermaksud bahawa alergen makanan sangat mirip dengan debunga sehingga tubuh bertindak balas terhadap kedua-duanya.
- Putih telur ayam,
- Susu lembu dan
- Kacang.
Gejala
Alahan makanan berlaku terutamanya pada bayi dan kanak-kanak. Oleh itu biasanya menjadi tugas dan tugas ibu bapa untuk mentafsirkan tanda-tanda dan menilai bahaya mereka dengan betul. Seekor gatal-gatal, yakni kawasan yang tersebar sedikit tersebar, yang mengingatkan kenalan dengan sengatan Jelatang dan hilang dalam jangka masa yang singkat ketika penyebarannya, boleh menjadi petunjuk pertama dari yang belum ditemui sebelumnya alergi makanan.
Tetapi juga keluhan gastro-usus, yang tidak biasa walaupun pada kanak-kanak yang sihat pada usia ini, adalah antara gejalanya. Ia boleh menyebabkan Dengan kewujudan yang lebih lama kanak-kanak dengan alergi makanan dapat dilihat juga oleh kegagalan berkembang, iaitu seseorang dapat menentukan kelewatan dalam perjalanan setelah perkembangan berat badan dan ukuran yang normal. Kegagalan untuk berkembang selalu menjadi tanda amaran penting untuk penyakit yang berpotensi berbahaya dan harus selalu diperjelaskan oleh pakar pediatrik. Intoleransi yang disebutkan di atas (intoleransi makanan) juga boleh membawa kepada gambaran yang serupa dan oleh itu juga harus dikaji.
- Muntah,
- Sakit dan
- Cirit-birit datang.
Alergi makanan dapat menampakkan dirinya seperti alahan lain. Kulit mungkin menunjukkan ruam, kemerahan, paus, gatal, kesemutan pada selaput lendir atau pembengkakan bibir, misalnya. Gejala alahan pada saluran gastrousus adalah loya, muntah dan di atas semua cirit-birit.
Penurunan berat badan juga boleh menjadi gejala alergi makanan yang ketara. Cirit-birit adalah gejala yang sering berlaku dalam konteks alahan makanan. Biasanya, cirit-birit berhenti beberapa jam selepas pengambilan makanan yang mencetuskan.
Seperti yang dijelaskan di atas, gejala yang berlaku dalam konteks alergi makanan sering menampakkan diri pada kulit. Contohnya, melalui gatal ruam kulit atau ikan paus. Seorang reaksi alahan juga boleh berlaku di kawasan selaput lendir dengan gatal-gatal. Gejala biasanya mereda apabila beberapa jam berlalu sejak pengambilan makanan yang mencetuskan.
Semua artikel dalam siri ini:
