Makanan tambahan adalah nutrien pekat yang boleh diambil dalam bentuk dos - seperti tablet, kapsul or serbuk - sebagai tambahan kepada umum diet. Mereka berfungsi untuk membekalkan metabolisme dengan nutrien dan bahan aktif secara optimum seperti vitamin or mineral dan serat, tetapi mungkin tidak memenuhi faedah terapi.
Apa itu makanan tambahan?
Makanan tambahan digunakan untuk membekalkan metabolisme dengan nutrien dan bahan aktif secara optimum seperti vitamin or mineral dan serat, tetapi mereka tidak boleh memenuhi faedah terapi. Secara sah, pemakanan tambahan dikelaskan sebagai bahan makanan dan oleh itu di Jerman berada di bawah peraturan Kod Makanan dan Makanan Jerman (Lebensmittel- und Futtergesetzbuch, LFGB); yang dibenarkan mineral and vitamin disenaraikan dalam Makanan tambahan Ordinan (Nahrungsergänzungsmittelverordnung). Walau bagaimanapun, kerana kesan pemakanan mereka, makanan tertentu tambahan juga mempunyai khasiat produk perubatan. Menurut Makanan Tambahan Walau bagaimanapun, peraturan itu hanya boleh mengandungi bahan mentah khusus makanan seperti yang ditentukan dalam LFGB. Walaupun begitu, banyak pengeluar cuba menjual produk sebagai makanan tambahan, yang sebenarnya mesti diberikan secara sah untuk produk ubat.
Penggunaan perubatan dan kesihatan
Bahan-bahan dari makanan tambahan dapat memenuhi faedah penting bagi metabolisme manusia; namun, sukar untuk membuat pernyataan konkrit mengenai keberkesanannya, kerana bahan tersebut mempunyai kesan yang berbeza pada individu. Untuk kumpulan orang tertentu yang mempunyai keperluan nutrien yang meningkat, makanan tambahan tentu boleh berguna sekiranya umum diet tidak membekalkan nutrien yang mencukupi dan oleh itu bekalan tenaga mesti disokong. Kekurangan nutrien dan vitamin menyebabkan aktiviti berkurang hormon and enzim, yang kemudian menghasilkan keletihan, keletihan dan kekurangan tenaga, misalnya, dan penurunan prestasi. Ini berlaku terutamanya bagi wanita hamil, kanak-kanak dan remaja, warga emas, sakit kronik orang atau atlet yang kompetitif. Bergantung pada fasa kehidupan atau ketegangan fizikal dan penggunaan tenaga yang berkaitan, mereka memerlukan lebih banyak vitamin dan nutrien; dalam beberapa kes, ini mungkin dua kali ganda daripada keperluan biasa. Walaupun seimbang diet, dalam sehari-hari boleh menjadi sukar untuk memenuhi keperluan yang meningkat ini, jadi dalam kes ini makanan tambahan dapat bermanfaat. Bagi warga tua, ada juga fakta bahawa pengambilan nutrien umum sering dibatasi oleh penggunaan ubat-ubatan, dan oleh itu makanan tambahan harus diambil sebagai tambahan kepada diet umum.
Makanan tambahan herba, semula jadi dan kimia.
Dalam makanan tambahan boleh didapati pelbagai jenis bahan yang penting untuk organisma. Sebagai tambahan kepada vitamin, ini adalah, misalnya, serat, mineral, unsur surih atau lemak dan asid amino. Mereka biasanya diambil dalam bentuk pekat sebagai tablet or kapsul, kadang-kadang juga sebagai serbuk. Di dalamnya, salah satu bahan aktif individu ditawarkan sebagai penyediaan mono, tetapi sering juga berbeza dalam penyediaan gabungan, sehingga pengambilan gabungan dapat dilakukan tanpa banyak produk yang berbeza. Oleh kerana ia diklasifikasikan sebagai bahan makanan, mereka boleh didapati secara bebas di pasaran, tetapi mesti dilabel dengan maklumat mengenai pengambilan harian yang disyorkan. Untuk perkembangan kesannya, makanan tambahan biasanya diambil dalam jangka masa yang lebih lama; sekiranya kekurangan nutrien berterusan, ia harus diambil secara kekal.
Risiko dan kesan sampingan
Walau bagaimanapun, terdapat risiko dan kesan sampingan yang perlu dipertimbangkan semasa mengambil makanan tambahan. Sekiranya diet seimbang sudah memenuhi keperluan nutrien, pengambilan cara tambahan tambahan akan menyebabkan overdosis, yang boleh berlaku kesan buruk on kesihatan. Melebihi jumlah maksimum bahan aktif tertentu yang disarankan membawa, misalnya, kepada buah pinggang batu dan jatuh darah tekanan (kalsium), penurunan degupan jantung dan sekatan buah pinggang fungsi (magnesium, penyahkalsifikasi tulang (vitamin D). Oleh itu, bahaya pengambilan makanan tambahan tidak boleh diremehkan, jadi tidak boleh diambil secara sembarangan.
