Secara statistik, jumlah orang yang menderita obesiti meningkat secara mendadak setiap tahun di seluruh dunia. Untuk mencapai kejayaan kehilangan jisim badan yang terdiri daripada lemak, semua faktor untuk berjaya pembakaran lemak mesti diambil kira. Untuk metabolisme lemak dalam badan, sebatian L-carnitine memainkan peranan yang sangat baik.
L-carnitine adalah sebatian protein kimia yang berlaku secara semula jadi di dalam tubuh manusia. Tubuh boleh menghasilkan L-carnitine sendiri dari dua asid amino, yang diambil bersama makanan. L-carnitine sendiri boleh didapati dalam jumlah yang banyak dalam produk yang mengandungi daging. L-carnitine mempunyai sejumlah fungsi dalam tubuh manusia, semuanya langsung mempengaruhi metabolisme lemak, serta yang diperlukan enzim dan secara tidak langsung metabolisme lemak.
Kesan pada otot rangka
Dari sudut pandang evolusi, pengumpulan tisu adiposa dalam tubuh manusia secara sederhana menunjukkan kelebihan biologi, kerana kedai-kedai ini mewakili sebahagian besar simpanan tenaga badan. Untuk menggunakan tenaga ini dari tisu lemak, badan mesti memetabolismekan asid lemak yang ada dan mengubahnya menjadi tenaga. Fungsi L-Carnitine adalah dalam biokimia pembakaran lemak dalam tubuh manusia.
Kebanyakan metabolisme lemak berlaku dalam apa yang disebut mitokondria. Sebilangan besar sel di dalam tubuh manusia mempunyai mitokondria, yang dimengerti juga disebut pembangkit tenaga sel. Sebab untuk nama ini adalah penukaran lemak badan sendiri menjadi tenaga.
Sebelum asid lemak dapat dimetabolisme menjadi sebatian asetil-CoA yang kaya dengan tenaga, ia mesti diaktifkan. Pengaktifan ini berlaku di bahagian luar mitokondria. Untuk mencapai bahagian dalam mitokondria setelah pengaktifan, L-carnitine mesti ada di dalam sel.
Oleh itu, L-carnitine perlu dilakukan sekiranya sel-sel lemak di dalam badan dimetabolisme menjadi tenaga. Ini bermaksud bahawa jika terdapat kekurangan L-carnitine, jumlah asid lemak normal tidak dapat "dibakar" kerana sebilangan dari mereka tidak dapat sampai ke bahagian dalam mitokondria sama sekali. Kesan selanjutnya dari L-carnitine dalam mitokondria adalah mengekalkan nisbah CoA terikat dan CoA bebas.
Nisbah ini penting kerana hanya dengan jumlah CoA bebas yang mencukupi, semua glukosa dapat diubah menjadi tenaga. Pada masa yang sama, L-carnitine mencegah "pengasahan berlebihan" otot melalui kesan ini dengan memecahkan sebahagian asid laktik yang dihasilkan dalam tisu otot. Dalam keadaan lapar, peranan tambahan dikaitkan dengan L-carnitine.
Selama fasa di mana tidak ada makanan yang dimakan untuk waktu yang lama, L-carnitine yang ada mencegah tisu otot, yang kaya dengan protein, dipecah secara lebih intensif. Dengan kesan yang sama, atlet juga dilindungi dari pemecahan jisim kaya protein jika beban berterusan dilakukan di mana kerosakan otot dapat diharapkan. Sejak manusia sistem imun juga terdiri daripada protein, L-carnitine juga dikatakan mempunyai kesan meningkatkan kekebalan tubuh dalam keadaan istimewa ini.
