Asid Lemak Omega-6: Makanan

Cadangan Persatuan Pemakanan Jerman (DGE): wanita dan lelaki dari segala usia, serta wanita hamil dan menyusui: 2.5 [dalam% tenaga harian] Asid lemak omega-6 yang paling penting adalah:

  • Asid linoleat (LA)
  • Asid gamma-linolenat (GLA)
  • Asid Dihomo-gamma-linolenik (DHGLA)
  • Asid arachidonic (AA)
Saranan Persatuan Pemakanan Jerman (DGE).
Asid linoleik semestinya membentuk 2.5% tenaga pemakanan harian. Menggunakan 2,000 kcal / hari sebagai rujukan, ini menyamai kira-kira 5 g asid lemak omega-6 ini setiap hari.
Kandungan asid lemak omega-6 - dinyatakan dalam g - per 100 g bahan makanan
Asid linoleat (LA) Asid gamma-linolenat (GLA) Asid arakidonik (AA) a
Tenderloin babi 0,10 minyak biji rami 3,00 Susu dan produk susu
Tepung gandum keseluruhan 0,70 Minyak primrose petang 10,00 Lembu susu, 3.5% lemak 4
Butter 1,20 Minyak biji currant hitam 15-20 Yogurt, 3.5% lemak 4
Oat bijirin penuh 2,70 Minyak biji borage 20,70 Camembert, 45% lemak dalam bahan kering 22
Flaxseed 4,20 Telur
Kacang soya 9,80 Telur ayam (jumlah) 70
Minyak biji rami 13,90 Daging, jeroan
Sesame 18,70 Daging lembu (fillet) 32
minyak kacang tanah 21,60 Babi (daging otot) 36
Poppy 30,70 Perut babi (merokok) 130
Minyak biji labu 49,40 Ayam (payudara dengan kulit) 161
Minyak kedelai 53,10 Hati betis 352
Minyak jagung 55,30 Hati babi 491
Minyak primrose petang 73,00 Sosej
Minyak safflower 75,10 Ham babi (dimasak) 50
Sosej hati (kasar) 200
ikan
Cod 17
Trout 26
Plaice 57
Mackerel 170
Salmon 190
Ikan merah 240
Gris dan minyak
Butter 113
Lard 1.700
lain-lain
Sayur-sayuran 0
Kekacang 0
Kentang 0
Buah-buahan 0
Kacang 0

Catatan: Makanan di berani sangat kaya dengan asid lemak omega-6.a Untuk senarai terperinci kandungan asid arakidonat dalam makanan, lihat “Perubatan Pemakanan/ Perubatan Pemakanan Praktikal / Kandungan Makro dan Mikronutrien (Senarai Makanan) /Asid Lemak (Daftar Makanan… Asid Arachidonic - Makanan ”.