Cadangan Persatuan Pemakanan Jerman (DGE): wanita dan lelaki dari segala usia, serta wanita hamil dan menyusui: 2.5 [dalam% tenaga harian] Asid lemak omega-6 yang paling penting adalah:
- Asid linoleat (LA)
- Asid gamma-linolenat (GLA)
- Asid Dihomo-gamma-linolenik (DHGLA)
- Asid arachidonic (AA)
Saranan Persatuan Pemakanan Jerman (DGE). |
Asid linoleik semestinya membentuk 2.5% tenaga pemakanan harian. Menggunakan 2,000 kcal / hari sebagai rujukan, ini menyamai kira-kira 5 g asid lemak omega-6 ini setiap hari. |
Kandungan asid lemak omega-6 - dinyatakan dalam g - per 100 g bahan makanan | |||||
Asid linoleat (LA) | Asid gamma-linolenat (GLA) | Asid arakidonik (AA) a | |||
Tenderloin babi | 0,10 | minyak biji rami | 3,00 | Susu dan produk susu | |
Tepung gandum keseluruhan | 0,70 | Minyak primrose petang | 10,00 | Lembu susu, 3.5% lemak | 4 |
Butter | 1,20 | Minyak biji currant hitam | 15-20 | Yogurt, 3.5% lemak | 4 |
Oat bijirin penuh | 2,70 | Minyak biji borage | 20,70 | Camembert, 45% lemak dalam bahan kering | 22 |
Flaxseed | 4,20 | Telur | |||
Kacang soya | 9,80 | Telur ayam (jumlah) | 70 | ||
Minyak biji rami | 13,90 | Daging, jeroan | |||
Sesame | 18,70 | Daging lembu (fillet) | 32 | ||
minyak kacang tanah | 21,60 | Babi (daging otot) | 36 | ||
Poppy | 30,70 | Perut babi (merokok) | 130 | ||
Minyak biji labu | 49,40 | Ayam (payudara dengan kulit) | 161 | ||
Minyak kedelai | 53,10 | Hati betis | 352 | ||
Minyak jagung | 55,30 | Hati babi | 491 | ||
Minyak primrose petang | 73,00 | Sosej | |||
Minyak safflower | 75,10 | Ham babi (dimasak) | 50 | ||
Sosej hati (kasar) | 200 | ||||
ikan | |||||
Cod | 17 | ||||
Trout | 26 | ||||
Plaice | 57 | ||||
Mackerel | 170 | ||||
Salmon | 190 | ||||
Ikan merah | 240 | ||||
Gris dan minyak | |||||
Butter | 113 | ||||
Lard | 1.700 | ||||
lain-lain | |||||
Sayur-sayuran | 0 | ||||
Kekacang | 0 | ||||
Kentang | 0 | ||||
Buah-buahan | 0 | ||||
Kacang | 0 |
Catatan: Makanan di berani sangat kaya dengan asid lemak omega-6.a Untuk senarai terperinci kandungan asid arakidonat dalam makanan, lihat “Perubatan Pemakanan/ Perubatan Pemakanan Praktikal / Kandungan Makro dan Mikronutrien (Senarai Makanan) /Asid Lemak (Daftar Makanan… Asid Arachidonic - Makanan ”.