Gurau musim panas juga dikenali dengan sinonim taman yang sedap dan benar-benar gurih. Spesies gurih merangkumi sebilangan besar genera. Daripada jumlah tersebut, gurih musim panas dan musim sejuk paling sering dijumpai dalam penggunaan harian. Apa ciri-ciri gurih musim panas dan untuk apa ia dapat digunakan?
Kejadian dan penanaman musim panas yang sedap.
Mereka yang menderita berminyak dan tidak bersih kulit ambil muka mandi wap dengan musim panas yang sedap. Summer savory adalah spesies tumbuhan yang tergolong dalam genus gurih. Itu tergolong dalam subkategori labiate. Pelbagai rasa musim panas yang terdapat di negara kita mempunyai negara asal yang berbeza. Rasa panas musim panas berasal dari wilayah timur Mediterania, sementara gurih musim sejuk berasal dari Eropah selatan. Hari ini, spesies tersebut dapat dijumpai berlari liar di negara-negara Mediterranean dan Balkan. Tumbuhan sesekali boleh didapati di Jerman dan Austria. Lokasi yang sempurna tidak terlalu kering, nitrogen-tanah yang kaya, longgar dan sering berbatu di lokasi yang lebih panas. Gurau musim panas boleh didapati di tebing kereta api, di ladang, dan di tanah yang buruk. Gurau musim panas adalah tanaman herba yang tahunan dan mencapai ketinggian tumbuh sekitar 55 sentimeter. Daun gurih musim panas dan musim sejuk adalah serupa. Panjangnya hingga tiga sentimeter dan mempunyai bentuk berbentuk pisau pembedah. Daunnya berbadan pendek, berbulu dan sedikit berbulu. Batangnya boleh berkayu. Waktu berbunga musim panas adalah antara bulan Jun dan awal Oktober. Kagumi hingga lima bunga putih, biru-ungu hingga merah jambu pucat yang mempunyai dua bahagian bibir bunga api. Ketika mereka matang, coklat gelap, biji bulat hingga telur berkembang. Gurih musim panas adalah percambah ringan, yang bermaksud bahawa benih hanya ditekan ringan ke dalam tanah dan memerlukan lokasi ringan sebelum menanam. Masa terbaik untuk menuai gurih musim panas adalah sebelum ia berbunga.
Kesan dan penggunaan
Sudah di zaman Rom, gurih musim panas digunakan sebagai ramuan perubatan. Sebagai wakil kekacang, mudah dicerna. Ia juga dikatakan mempunyai kesan antibakteria. Herba ini mengandungi karvacrol (bahan semula jadi terpenoid) yang tinggi, yang mempunyai kesan anti-radang. Carvacrol digunakan dalam kes gout or rematik. Bahan-bahan lain yang sangat penting perubatan adalah bahan pahit dan tanin, thymol (bahan aktif dari kumpulan minyak pati) dan asid urolaat (digunakan sebagai anti-radang). Penggunaan yang paling biasa adalah untuk sakit perut and kulit masalah. Semasa menderita kembung perut and kejang dalam perut dan usus, gurih boleh diambil sebagai langkah pencegahan. Diambil dalam bentuk teh, ia juga mempunyai kesan antispasmodik dan membantu melawan cirit-birit. Selera musim panas juga diambil hilang selera makan. Semasa menyediakan teh, ramuan segar atau kering dituangkan bersama air yang tidak lagi mendidih. Gurih segar dimasukkan selama kira-kira sepuluh minit dan dikeringkan selama kira-kira lima minit. Dalam kes batuk berkesan untuk mengunyah teh yang telah disejukkan. Mereka yang menderita berminyak dan tidak bersih kulit, ambil muka mandi wap dengan sedap. Ia mengatur pengeluaran sebum pada kulit dan merawat kotoran keradangan dengan lembut. Tidak terbukti adalah sifat antibakteria gurih. Ramuan ini digunakan untuk membantu penyakit yang disebabkan oleh jamur. Gurih juga berkesan untuk masalah seksual. Sebagai contoh, ia digunakan untuk mati pucuk. Oleh kerana minyak patinya, gurih musim panas tidak hanya digunakan sebagai tanaman ubat, tetapi juga sebagai rempah tanam di dapur. Sama ada segar atau kering, ini adalah klasik di rempah kabinet. Dengan banyak ramuan, kekuatan perasa akan berkurang apabila dikeringkan, tidak begitu dengan rasa gurih. Sekiranya berkualiti tinggi, malah dapat meningkatkan aroma. The rasa gurihnya sedap, kuat dan mempunyai sedikit rasa pedih. Ia setanding dengan ramuan Mediterranean, seperti thyme and rosemary. Rasanya yang lazat digunakan untuk menyempurnakan salad kacang dan sayur kacang, juga kacang polong, lentil, dan hidangan kentang memberikan rasa aromatik yang sedap. Selanjutnya, gurih digunakan untuk membuat ramuan mentega atau keju krim. Juga untuk selera ikan dan domba musim panas dan selera dengan rasaOleh kerana rasa aromatiknya yang kuat, gurih harus digunakan dengan hemat dan boleh ditambahkan ke dalam hidangan semasa mereka masih Memasak. Oleh itu, ia menghasilkan aroma yang optimum.
Kepentingan untuk kesihatan, rawatan dan pencegahan.
Kerana kesan pencegahannya di kembung perut, ia adalah ubat yang popular. Namun, jika diambil dalam dos yang terlalu tinggi, kesan antispasmodik dari gurih boleh memberi kesan yang sebaliknya. Ia membawa kepada kejang dan menggalakkan sakit perut. Terutama semasa mengandung, musim panas tidak boleh dimakan. Jenis seperti kejang boleh menyebabkan kelahiran pra-matang or keguguran. Penjagaan juga harus diambil oleh alahan penghidap. Sekiranya terdapat alahan kepada mugwort, menyeberang-alahan (jika ada alergi, alergen juga akan bertindak balas terhadap bahan-bahan dalam sumber alergen lain) dengan rasa musim panas tidak dapat dikesampingkan. Sekiranya perlu, pengambilan dan dosnya mesti dijelaskan dengan doktor. Selera musim panas biasanya boleh dibeli di tapak semaian. Oleh kerana ia adalah tanaman tahunan, gurih musim sejuk juga dapat dibeli, tetapi rasanya lebih kuat. Gurih kering boleh didapati di kedai ramuan, kedai dalam talian dan juga di farmasi. Oleh kerana aroma tidak hilang semasa pengawetan, terdapat sedikit risiko untuk membelinya. Perhatian tetap harus diberikan kepada pembungkusan yang dilekatkan dengan aroma semasa membeli.
