Allermann bawang putih (Allium victorialis) adalah spesies tumbuhan dalam genus Allium, yang tergolong dalam keluarga bulat. Secara sehari-hari, bergantung pada wilayah, ia juga disebut Siegwurz leek, gunung bawang putih, Sigmarslauch, Siegmarsmännlein, Siegwurz atau snakewurz.
Kejadian dan penanaman Allermannsharnisch.
Nama Allermannsharnisch berasal dari fakta bahawa mentol itu harus memberi perlindungan kepada lelaki dari roh-roh jahat - sama seperti surat berantai, juga disebut abah-abah. Kilang ini terdapat di hampir semua gunung di Eropah dan Asia. Terutama di Pegunungan Alpen, tetapi juga di Kaukasus, Ural dan Pyrenees. Pada ketinggian antara 1000 dan 2600 m, ia dijumpai di padang rumput gunung, serta lereng berbatu yang berumput. Nama Allermannsharnisch berasal dari kenyataan bahawa bawang harus memberi perlindungan kepada lelaki daripada roh jahat - sama seperti surat berantai, juga disebut abah-abah. Doktrin tandatangan juga mengatakan sesuatu yang serupa. Oleh kerana akarnya ditutup dengan "baju besi" dari rambut halus, ia menganggap bahawa jimat yang diperbuat daripada perisai semua orang kuat untuk melawan tikaman dan tembakan luka. Daun berbunga putih kekuningan mencapai ketinggian 30 hingga 60 sentimeter. Mentolnya hampir berbentuk silinder dan juga dicirikan oleh garlicky bau. Di sinilah nama gunung bawang putih berasal dari, dan ini juga menjelaskan penggunaannya sebagai rempah tanaman. Daunnya utuh dan berbentuk pisau pembedah, dengan tangkai daun pendek dan panjang keseluruhan sekitar 10 hingga 20 sentimeter, dengan lebar sekitar tiga hingga enam sentimeter. Kilang ini mekar dari bulan Jun hingga Ogos. Bunganya berbentuk padat, umpan sfera dan buah-buahan juga terbentuk, dalam bentuk kapsul. Ini biasanya mengandungi enam biji. Oleh kerana ia adalah tanaman yang dilindungi, jika perlu, tanaman itu harus ditanam di kebun anda sendiri.
Kesan dan aplikasi
Bawang putih Allermann digunakan baik sebagai rempah tumbuhan dan sebagai tanaman perubatan, dan dalam kedua kes hubungan dengan bawang putih hanya dapat dilihat dengan jelas. Terutama pada musim bunga, bawang putih allermann sering digunakan untuk pemurniannya, darah-kesan pembersihan. Kurang terkenal adalah penggunaannya untuk aduan usus dan kembung perut. Bahan-bahan yang bertanggungjawab untuk kesannya adalah minyak pati dengan sulfur. Mengumpulkan tanaman dari bulan Mac hingga Mei, sebelum ia mula mekar. Cara termudah untuk menggunakannya adalah dalam bentuk sayur-sayuran mentah. Segar di roti and mentega, atau dalam salad, bahan-bahannya masih mengandungi yang terbaik. The rasa sangat serupa dengan bawang putih liar, tetapi daunnya sedikit tebal dan tahan lebih lama. Anda juga boleh menyiapkan daunnya alkohol arak dan membuat tincture yang boleh digunakan secara dalaman. Tekstur dikatakan sesuai untuk penyembuhan pada musim bunga untuk membuang toksin yang disimpan semasa musim sejuk. Namun, setakat ini tidak ada kajian yang membuktikan kesan sebenar dalam hal ini. Sebaliknya, kesan saudara terdekat seperti bawang putih atau bawang putih liar jauh lebih baik dikaji. Di samping itu, wakil-wakil ini juga lebih biasa, sebab itulah kebanyakannya digunakan ketika darah-kesan pembersihan, pemurnian atau antibakteria diinginkan. Walaupun begitu, baju besi allermann selalu dianggap sebagai tumbuhan ajaib, dan sejak zaman berzaman ia sering digambarkan berkaitan dengan tindakan apotropaik. Perisai Allermann juga dianggap sebagai pelindung pelombong. Selain antibakteria dan darah kesan pemurnian, pelbagai minyak pati juga dikatakan mengganggu saluran urogenital, sehingga menimbulkan kesan afrodisiak. Selain penggunaannya sebagai diuretik, Allermannsharnisch juga digunakan dalam perubatan rakyat terhadap cacing. The winwort pusingan adalah spesies allermann's-harness, yang selain minyak pati juga mengandungi saponin. Oleh itu, wakil ini digunakan terutamanya dalam perubatan veterinar. Jika tidak, kesan dan aplikasi Allermannsharnisch tidak diteliti dengan baik. Pada masa lalu ia mempunyai kepentingan yang lebih besar dalam perubatan dan terutama dalam takhayul ia memainkan peranan yang besar. Hari ini hampir tidak digunakan. Seperti yang telah disebutkan, fitoterapi lebih kerap menggunakan bawang putih dan kerabatnya bawang putih liar. Juga di homeopati, Allermannsharnisch tidak digunakan.
Kepentingan untuk kesihatan, rawatan dan pencegahan.
Terutamanya, tanaman ini digunakan dalam pencegahan. Oleh kerana ia juga merupakan rempah tumbuhan, bawang putih allman boleh dimasukkan dengan mudah ke dalam setiap hari diet, yang mungkin membawa faedah. Diaplikasikan seperti bawang putih, sangat sesuai untuk perasa daging, sos, salad. Bukan sahaja rasa faedah, tetapi juga kesihatan. Kerana ciri rasa, garam dapat dijimatkan, yang dalam dos yang terlalu tinggi dapat membawa kepada tekanan darah tinggi pada orang yang sensitif. Di samping itu, air-konduksikan kesan Allermannsharnisch, yang juga memberi kesan positif pada tekanan darah. Bukan sahaja tekanan darah tinggi dapat dicegah dengan cara ini, Allermannsharnisch juga mengatasi perkembangan arteriosclerosis, akibatnya adalah penyebab kematian yang paling kerap berlaku di negara perindustrian. Kesan antibakteria menyokong fungsi usus secara khusus. Ia boleh digunakan terhadap semua jenis mikroorganisma seperti bakteria, virus, kulat, cacing, dan semula jadi flora usus terhindar. Tetapi juga digunakan secara luaran, Allermannsharnisch dapat mengatasi ruam berulang dan jerawat disebabkan olehnya antibiotik kesan. Walaupun terdapat kekurangan kajian mengenai keberkesanan rawatan khusus penyakit tertentu, Allermannsharnisch pasti menjalankan tugasnya di dapur. Walaupun bukti yang kurang sempurna, ada banyak yang menunjukkan bahawa dos kecil mungkin mempunyai kesan pencegahan terhadap perkembangan penyakit tertentu, seperti tekanan darah tinggi or arteriosclerosis.
