Mineral kalium dijumpai terutamanya di dalam sel badan dan bertanggungjawab untuk mengatur air seimbang. Sebagai tambahan, kalium memainkan peranan penting dalam penghantaran rangsangan di sepanjang saraf. Mineral penting ini juga terlibat dalam aktiviti otot dan mengawal seseorang darah tekanan. Sebagai komponen jus pencernaan, kalium memainkan peranan penting dalam saluran gastrousus dan dalam pengeluaran tenaga.
Kepentingan kalium untuk badan
Kalium mempunyai beberapa kesan di dalam badan. Mineral tersebut mungkin memainkan peranan paling penting dalam penghantaran impuls elektrik ke otot atau sel saraf. Dalam proses ini, tahap kalium dikawal ketat oleh badan. Sekiranya tahap kalium terlalu tinggi atau terlalu rendah, otot mungkin tidak berfungsi.
Bersama dengan natrium, kalium juga bertanggungjawab untuk aktiviti jantung otot. Yang seimbang natrium dan juga kalium seimbang ia penting. Semakin banyak natrium diserap, semakin banyak kalium yang dikeluarkan oleh badan.
Tugas penting kalium lain adalah untuk mengekalkan tekanan osmotik dalam sel dan dengan itu mengambil bahagian dalam pengawalan cecair seimbang dalam badan.
Kalium dalam makanan
Kerana kalium terdapat dalam kebanyakan makanan, keperluan harian untuk kalium biasanya dipenuhi secara normal dan seimbang diet. Makanan yang sangat kaya dengan kalium termasuk biji-bijian, kentang, pisang, bayam, selada, kekacang, kubis, alpukat, dan kacang.
Kedua-dua lelaki dan wanita mempunyai keperluan kalium harian sekitar 2,000 mg. Ini setiap hari dos kalium terdapat dalam beberapa makanan.
Makanan ini merangkumi:
- 150 g dedak gandum
- 150 g kacang
- 300 g bayam
- 400 g cendawan
- 500 g ikan
- 500 g sayur
5 Fakta mengenai kalium - rawpixel
Tahap kalium: berapa normal?
Pada orang dewasa, tahap normal kalium di darah (lebih khusus lagi, dalam serum) adalah 3.8 hingga kira-kira 5.2 mmol / l (milimol seliter). Dalam air kencing, tahap kalium (diukur dalam air kencing yang dikumpulkan 24 jam) mestilah 30 hingga 100 mmol / 24 jam. Berpanjangan berpuasa boleh menyebabkan paras kalium kencing turun.
Gejala kekurangan kalium
Kalium terdapat di hampir semua makanan, jadi orang yang sihat tidak mungkin mengalami gejala kekurangan. Walau bagaimanapun, teruk cirit-birit, penggunaan julap and diuretik, dan penggunaan berlebihan likuoris atau garam boleh menyebabkan kekurangan kalium (hipokalemia).
Gejala kekurangan kalium mungkin termasuk yang berikut:
- Gejala kelumpuhan otot.
- Sembelit (sembelit)
- Gangguan pengaliran jantung
Sebagai peraturan, a kekurangan kalium dapat dikompensasi dengan cepat dengan makan sebelum makanan dengan kandungan kalium yang tinggi. Persediaan kalium seperti tablet or kapsul, sebaliknya, hanya boleh diambil atas nasihat perubatan, jika tidak, ia dapat dengan cepat membawa kepada kelebihan kalium yang berbahaya. Dalam kes akut hipokalemia, potasium klorida diberikan secara intravena.
Kalium: berlebihan dan berlebihan
Hiperkalemia (overdosis kalium), yang mengancam nyawa, boleh berlaku dalam kes asidosis or kekurangan buah pinggang. Darah pemindahan, terbakar, jangkitan, atau buah pinggang penyakit juga sering kali menyebabkan terlalu banyak kalium dalam badan. Sekiranya tahap kalium meningkat, ada risiko aritmia jantung, Termasuk fibrilasi ventrikular.
Tanda-tanda berlebihan dos kalium termasuk cirit-birit, keletihan, sakit kepala, kelemahan otot dan kejang. Kerana kalium merangsang ginjal untuk menghasilkan air kencing, kelebihan kalium juga dapat menyebabkan peningkatan keinginan untuk membuang air kecil.
Sekiranya tahap kalium meningkat secara kronik, kalium rendah diet digunakan untuk menurunkan kadar kalium.
