Kumpulan berisiko kekurangan termasuk individu dengan bekalan yang tidak mencukupi akibat pengambilan dan penyerapan yang rendah. Pengambilan susu dan produk tenusu yang rendah - terutamanya vegetarian ovo dan vegan. Kehilangan kalsium tinggi - kerana kafein, pengambilan protein tinggi (pengambilan protein), dalam asidosis kronik. Kekurangan hormon paratiroid (genetik atau diperoleh, misalnya, selepas pembedahan), yang… Kalsium: Kumpulan Risiko
Pihak berkuasa keselamatan makanan Eropah (EFSA) terakhir menilai vitamin dan mineral untuk keselamatan pada tahun 2006 dan menetapkan apa yang disebut Tolerable Upper Intake Level (UL) untuk setiap mikronutrien, dengan syarat data yang mencukupi tersedia. UL ini menggambarkan tahap keselamatan maksimum mikronutrien yang tidak akan menyebabkan kesan buruk apabila diambil setiap hari dari semua sumber untuk… Kalsium: Penilaian Keselamatan
Dalam National Nutrition Survey II (NVS II, 2008), tingkah laku diet penduduk disiasat untuk Jerman dan ditunjukkan bagaimana ini mempengaruhi pengambilan nutrien harian purata dengan makro dan mikronutrien (bahan penting). Cadangan pengambilan (nilai rujukan DA-CH) dari Persatuan Pemakanan Jerman (DGE) digunakan sebagai asas untuk… Kalsium: Keadaan Bekalan
Cadangan pengambilan (nilai rujukan DA-CH) dari Persatuan Pemakanan Jerman (DGE) yang dikemukakan di bawah ini bertujuan untuk orang yang sihat dengan berat badan normal. Mereka tidak merujuk kepada bekalan orang sakit dan pemulihan. Oleh itu, keperluan individu mungkin lebih tinggi daripada cadangan DGE (misalnya kerana diet, penggunaan perangsang, ubat jangka panjang, dll.). Selanjutnya,… Kalsium: Pengambilan
Fungsi kalsium untuk sistem rangka dan gigi: Kestabilan sistem rangka - sebagai tambahan kepada matriks kolagen, garam kalsium adalah faktor penstabil sistem rangka; kalsium, bersama dengan fosfat anorganik dalam bentuk hidroksiapatit, memberikan fungsi sokongan pada tulang dan gigi dan memberi kekuatan pada tulang untuk memelihara… Kalsium: Fungsi
Interaksi kalsium dengan agen lain (mikronutrien, makanan): Pelbagai faktor pemakanan boleh menyebabkan keseimbangan kalsium negatif, di mana lebih banyak kalsium dikeluarkan melalui buah pinggang dan usus daripada yang diserap - kalsium ini berasal dari tulang. Contohnya, makanan tertentu atau ramuannya menghalang penyerapan kalsium enterik. Ini termasuk: Makanan berserat tinggi, seperti dedak gandum,… Kalsium: Interaksi
Hipokalsemia (kekurangan kalsium) boleh dikaitkan dengan gejala berikut. Osteomalacia Katarak Gangguan kulit trofik Hyperreflexia Tetany Kejang serebral Tahap kalsium serum yang rendah mungkin menunjukkan fungsi paratiroid yang tidak normal dan jarang disebabkan oleh pengambilan kalsium yang tidak mencukupi, kerana kerangka berfungsi sebagai simpanan simpanan kalsium yang besar, membantu mengekalkan tahap kalsium serum dalam… Kalsium: Gejala Kekurangan
