vitamin D, merujuk kepada sekumpulan bahan yang terdapat dalam banyak makhluk hidup. Terutama sekali vitamin D2 dan vitamin D3 penting untuk manusia. dan Keanehan semua varian vitamin D adalah sama dengan kolesterol. Dalam metabolisme manusia, vitamin D diubah dalam pelbagai cara.
Kaedah tindakan vitamin D
Vitamin D dihasilkan dalam kuantiti yang mencukupi oleh badan yang sihat melalui tindakan cahaya matahari. Prekursor dari mana vitamin D terbentuk terdapat dalam makanan dalam jumlah yang mencukupi.
Matlamat proses ini adalah penghasilan hormon. Proses-proses ini belum diketahui secara terperinci. Yang dijelaskan dengan baik adalah fungsi vitamin D dalam bentuk kalsitriol. Hormon ini penting untuk kalsium seimbang dan pertumbuhan dan pemeliharaan yang sihat tulang.
Di samping itu, vitamin D bertindak sebagai kalsitriol pada beberapa organ lain. Sebagai contoh, hormon memainkan peranan penting dalam rangkaian pengawalan sistem imun. Kalsitriol juga terlibat dalam kawalan kulit, fungsi otot dan saraf.
SEMUA hormon dari keluarga vitamin D mempunyai kesan yang sama luas. Tubuh boleh menghasilkan vitamin D di kulit sendiri. Walau bagaimanapun, pendedahan cahaya matahari yang mencukupi diperlukan untuk ini.
kepentingan
Kepentingan vitamin D yang paling penting diketahui oleh gejala kekurangan vitamin D yang paling biasa pada masa lalu. Kanak-kanak yang terdedah kepada cahaya matahari terlalu sedikit riket. Penyakit ini dikaitkan dengan malformasi teruk tulang. Hanya rawatan dengan ikan kod hati minyak mampu mencegah kerosakan pertumbuhan selanjutnya. Minyak ikan kaya dengan vitamin D.
Hari ini, doktor mengaitkan banyak penyakit dengan kekurangan vitamin D. Sebilangan besar penyakit ini, disebabkan oleh kekurangan vitamin D. Namun, ini sebahagian besarnya dugaan, yang memang disokong oleh kajian saintifik. Penyakit berjangkit berlaku lebih kerap apabila terdapat kekurangan vitamin D. Ini menggarisbawahi kepentingan fungsi vitamin D untuk sistem imun.
Bekalan vitamin D yang tidak mencukupi juga disyaki mendorong beberapa jenis kanser. Kepentingan vitamin D untuk metabolisme ditunjukkan oleh peningkatan bahaya darah tahap lipid, yang sebahagiannya disebabkan oleh terlalu sedikit vitamin D. Vitamin D dianggap dapat mengurangkan risiko beberapa penyakit sistem saraf.
Ini disyaki kerana multiple sclerosis and demensia.
Bekalan vitamin D yang mencukupi sangat penting untuk prestasi umum. Oleh itu, aktiviti fizikal yang intensif seperti bersukan atau bekerja berat juga ditentukan oleh jumlah vitamin D yang ada.
Orang tua dan anak-anak kecil memerlukan peningkatan vitamin D. Dengan ketara, vitamin D juga boleh memberi kesan yang sedikit toksik sekiranya berlaku overdosis yang melampau. Gejalanya serupa dengan a migrain, sebagai tambahan, aritmia jantung boleh berlaku.
Kejadian dalam makanan
Vitamin D dihasilkan dalam kuantiti yang mencukupi oleh tubuh yang sihat melalui tindakan cahaya matahari. Prekursor dari mana vitamin D terbentuk terdapat dalam makanan dalam jumlah yang mencukupi.
Oleh itu, dalam keadaan normal, tubuh tidak memerlukan bekalan vitamin D. Walau bagaimanapun, jika terdapat keadaan tertentu, pembentukan vitamin D mungkin terganggu. Ini mungkin berlaku apabila kecenderungan genetik menghalang proses semula jadi pembentukan vitamin D. Terdapat juga keadaan kehidupan yang membawa untuk dikurangkan penyerapan sinaran suria.
Contohnya ialah penyakit lama atau usia lanjut. Dalam semua kes ini, bekalan vitamin D tambahan boleh bermanfaat. Vitamin D terdapat dalam kuantiti yang lebih besar hampir secara eksklusif dalam makanan haiwan seperti minyak ikan (kod hati minyak) dan ikan berlemak, hati sapi, telur and susu. Alpukat adalah sumber vitamin D tumbuhan yang baik.
