Susu badam

Produk Susu almond adalah susu sayuran yang terdapat di kedai runcit, farmasi, kedai ubat dan kedai makanan kesihatan dari pelbagai pembekal (contohnya Biorex, Ecomil). Susu badam diminum secara tradisional di wilayah Mediterranean. Struktur dan sifat Susu almond dibuat dari biji pokok badam yang sudah masak dari keluarga mawar. … Susu badam

Teff: Intoleransi & Alergi

Teff, juga dikenali sebagai kerdil kerdil, adalah kekuatan bijirin yang benar-benar memiliki semuanya. Teff memberi inspirasi dengan bahan-bahan berharga yang mempunyai banyak kesan positif terhadap kesihatan. Inilah yang harus anda ketahui mengenai teff Teff, yang juga dikenali sebagai kerdil millet, adalah bijirin kuat. Teff ada di bibir semua orang pada masa ini,… Teff: Intoleransi & Alergi

Gluten

Produk Gluten dijumpai sebagai serbuk dalam perdagangan (misalnya, Morga) dan dalam tepung. Struktur dan sifat Gluten adalah campuran kompleks protein yang tidak larut dalam air yang terdapat dalam endosperma biji-bijian, terutama gandum, dieja, rai, dan barli. Gluten kaya dengan asam amino glutamin dan prolin dan berfungsi sebagai protein simpanan. Dalam… Gluten

Kepekaan Gluten

Gejala Kepekaan gluten boleh menyebabkan gejala usus dan ekstraintestinal berikut: Gejala usus: Sakit perut Cirit-birit Mual Kembung perut, kembung Berat badan Gejala ekstrestestinal: Keletihan, kelemahan Sakit kepala Sakit otot dan sendi Ketidakselesaan pada bahagian ekstrem, kontraksi otot. Ruam kulit: Ekzema, kemerahan kulit Gangguan neuropsikiatrik seperti kemurungan, kegelisahan. Anemia Gejala berlaku berjam-jam hingga… Kepekaan Gluten

Bahan Bantu

Definisi Dari satu sisi, ubat-ubatan mengandungi bahan aktif yang menjadi pengantara kesan farmakologi. Sebaliknya, mereka terdiri daripada eksipien, yang digunakan untuk pengeluaran atau untuk menyokong dan mengatur kesan ubat. Placebos, yang hanya terdiri daripada bahan tambahan dan tidak mengandungi bahan aktif, adalah pengecualian. Eksipien boleh terdiri daripada… Bahan Bantu

Celiac

Latar Belakang Protein "gluten" adalah campuran protein yang terdapat dalam banyak biji-bijian seperti gandum, rai, barli, dan dieja. Kandungan asid amino glutamin dan prolin yang tinggi menjadikan gluten tahan terhadap kerosakan oleh enzim pencernaan dalam usus, yang menyumbang kepada tindak balas keradangan. Gluten mempunyai sifat elastik dan oleh itu penting… Celiac

Xylanases

Produk Xylanases terdapat dalam makanan yang dipanggang seperti roti sebagai bahan tambahan. Struktur dan sifat Xylanases adalah enzim semula jadi yang terdapat, misalnya, dalam mikroorganisma seperti bakteria dan kulat, dari mana ia juga diekstraksi. Mereka menurunkan xylan, polisakarida (karbohidrat) yang terdapat di tumbuh-tumbuhan dan rumput yang termasuk dalam hemiselulosa. Ia terdiri daripada… Xylanases

Roti

Roti Produk boleh didapati, misalnya, di kedai roti dan kedai runcit, dan orang juga suka membuat sendiri. Sebilangan besar bahan tambahan untuk membakar roti boleh didapati di farmasi dan kedai ubat. Bahan-bahan Hanya empat bahan asas yang diperlukan untuk membuat sebuku roti: Tepung bijirin, seperti gandum, barli, rai dan tepung dieja. Garam air minuman… Roti

Makanan yang tidak sesuai | Pemakanan untuk penyakit seliak

Makanan yang tidak sesuai Berhati-hati dengan: Rai, gandum, barli, gandum dan makanan yang diperbuat daripada mereka. Produk seperti tepung, barli, semolina, serpihan, kisar, serbuk puding, kuman, kisar dan dieja hijau. Semua jenis roti, kek, pastri, rusuk, serbuk roti dan pasta yang tersedia secara komersial, roti soya mungkin mengandungi gluten, millet dan pasta soba biasanya mengandungi gluten. Pengganti kopi, bir… Makanan yang tidak sesuai | Pemakanan untuk penyakit seliak