Produk Invertase boleh didapati secara komersial sebagai bahan tulen dan di beberapa negara sebagai makanan tambahan. Ia terdapat dalam makanan sebagai produk semula jadi atau bahan tambahan. Struktur dan sifat Invertase adalah enzim yang terdapat dalam pelbagai organisma hidup. Untuk digunakan dalam makanan, biasanya diekstrak dari ragi. Lebah menggunakan invertase untuk membuat madu… Invertase
Produk Sirap glukosa digunakan sebagai bahan tambahan dalam farmasi. Ia juga digunakan dalam banyak produk makanan, seperti roti jahe, marzipan, glacé dan gula-gula bergetah seperti beruang bergetah. Struktur dan sifat Sirap glukosa adalah larutan berair dari campuran glukosa, oligo- dan polisakarida yang diperoleh daripada pati oleh hidrolisis asid atau enzimatik (dengan… Sirap Glukosa
Terutama sebelum cuti penting seperti Krismas atau Paskah, marzipan sering digunakan untuk menyempurnakan makanan kecil atau besar. Terutama pada musim sejuk, kentang marzipan, domino dan Co. sangat popular. Dari semasa ke semasa, menikmati godaan manis ini juga dibenarkan. Walaupun begitu, anda tidak boleh lupa bahawa marzipan tidak begitu sihat kerana… Bagaimana Sihat Marzipan?
Produk Marzipan murni dan produk yang dibuat daripadanya terdapat di kedai runcit dan kedai pastri, di antara tempat lain. Produk marzipan yang terkenal merangkumi Mozartkugeln, patung-patung yang diperbuat daripada marzipan (contohnya babi bertuah), kek puteri Sweden, kentang marzipan dan sayur-sayuran dan buah-buahan lain yang diperbuat daripada marzipan. Marzipan juga sering dilapisi coklat. Marzipan mungkin mengandungi… Marzipan
