Terdapat kaitan antara hipotiroidisme dan pemakanan. Paling terkenal, yodium kekurangan boleh menyebabkan hipotiroidisme. Namun, untuk tujuan lain dan juga untuk pencegahan, pemakanan yang betul dapat mempengaruhi fungsi tiroid secara positif.
Kekurangan yodium sebagai pencetus hipotiroidisme
. kelenjar tiroid menghasilkan dua hormon: tiroksin (T4) dan triiodothyronine (T3). Melalui utusan ini, ia mengawal metabolisme tenaga, termasuk panas seimbang, kenaikan atau penurunan berat badan, dan juga jantung kadar, serta metabolisme tulang dan, pada kanak-kanak, pertumbuhan.
Untuk pengeluaran T4 dan T3, yang kelenjar tiroid keperluan yodium, unsur surih. Unsur surih dibekalkan ke badan dalam jumlah kecil di diet.
Gondok kekurangan yodium
Jika kelenjar tiroid kurang yodium, ia tidak dapat menghasilkan hormon dalam jumlah yang mencukupi, dan kurang aktif (hipotiroidisme) boleh mengakibatkan jangka masa panjang. Untuk mengimbangi, tisu tiroid berlipat ganda dan a goiter (gondok) berkembang. Ini dipanggil kekurangan iodin goiter.
Secara keseluruhan, bagaimanapun, kekurangan iodin goiter jarang berlaku pada masa kini. Penyebab hipotiroidisme yang lebih biasa adalah keradangan and penyakit autoimun, serta hipotiroidisme selepas pembedahan tiroid atau radiasi.
Bilakah iodin perlu ditambah tambahan?
Dengan syarat bahawa kekurangan iodin telah ditetapkan, penjagaan harus diambil untuk memastikan pengambilan yodium yang mencukupi dalam kes hipotiroidisme. Cadangannya adalah 100-140 µg setiap hari untuk kanak-kanak dan 180-200 µg untuk remaja dan dewasa.
Kes khas adalah mengandung, di mana terdapat peningkatan kebutuhan (230-260 µg). Iodin tablet tersedia untuk tujuan ini, tetapi harus diambil berunding dengan doktor.
Hati-hati dengan yodium dalam penyakit Hashimoto.
Walau bagaimanapun, yodium tidak boleh diberikan tambahan untuk setiap bentuk hipotiroidisme. Dalam penyakit Hashimoto, autoimun keradangan kelenjar tiroid, yang dapat menampakkan dirinya sebagai hiper dan hipofungsi, terlalu banyak iodin bahkan dapat memperburuk gambaran klinikal.
Makanan khas tambahan disediakan untuk pesakit-pesakit ini. Walau apa pun, ia mesti dibincangkan dengan doktor mengenai perkara yang betul diet.
Selenium untuk kelenjar tiroid yang sihat
Unsur surih lain yang penting untuk fungsi tiroid adalah selenium. Jika selenium hilang, hormon tiroid triiodothyronine (T3) antara lain tidak dapat diaktifkan.
Selenium juga mempunyai kesan positif, anti-radang pada penyakit Hashimoto dan diresepkan dalam bentuk tablet untuk ini keadaan.
Makanan yang mempromosikan tanaman
Terdapat juga makanan yang dapat mendorong pembentukan gondok (bahasa Inggeris "goiter"). Makanan “goitrogenik” ini mengganggu metabolisme yodium dan dengan itu pembentukan hormon tiroid. Mereka merangkumi kubis, mustard, lobak, lobak pedas dan pahit badam.
Sekiranya anda mengalami kelenjar tiroid yang membesar atau sudah mengambil pil hormon tiroid, anda tidak boleh makan makanan ini secara mentah atau dalam jumlah besar.
Petua diet untuk mencegah disfungsi tiroid
Secara amnya, anda harus selalu memastikan makan seimbang diet. Penting untuk pembentukan tiroid hormon adalah unsur surih iodin dan selenium.
Makanan yang tinggi yodium terutama ikan laut seperti haddock, plaice, pollock dan cod. Makanan Laut, rumpai laut, brokoli dan kacang mete juga mengandungi sejumlah besar unsur surih. Oleh itu, hidangan yang sesuai adalah sushi.
Selenium terdapat dalam jumlah yang lebih besar dalam daging babi, ikan, kacang dan jeroan (hati and buah pinggang). Menurut Persatuan Pemakanan Jerman, disyorkan pengambilan 60-70 µg setiap hari.
