Tumbuhan abadi selada air dengan akar yang menjalar tumbuh kira-kira 50 cm dan boleh dituai juga pada musim sejuk. Oleh itu, ia terbukti menjadi sumber optimum vitamin sepanjang tahun. selada air bunga dari Mei hingga Julai, dan ramuannya dapat dikumpulkan pada bulan Mei dan Jun. Daun berdaging kecil terbentuk di batang tanaman, yang dituai dari tanaman berbunga.
Kejadian dan penanaman selada air sejati
selada air tumbuh dengan jelas dan sejuk air. Sekiranya ditanam di kebun, perlu diperhatikan air membekalkan. Selada air tergolong dalam keluarga salib, mempunyai segar dan sedikit menyakitkan rasa. Ia berasal dari Eropah tenggara dan Asia barat dan sudah terkenal dengan orang Yunani dan Rom. Kini, selada air tersebar di seluruh dunia. Selada air lebih suka lokasi yang cerah dan sepi dan suka dijumpai berhampiran sungai, kolam dan mata air. Oleh itu, ia sering disebut sebagai selada air atau aliran air. Selada air tumbuh dengan jelas dan sejuk air. Sekiranya ditanam di kebun, perhatian mesti diberikan kepada bekalan air. Di samping itu, penting untuk selalu menggunakan air mata air yang bersih untuk mengelakkannya patogen dalam tanaman selada air. Penyelesaian optimum adalah menggali parit dan mengisinya dengan air yang mengalir perlahan. Untuk menguras kerak dan mengatur permukaan air, perlu ada aliran masuk dan aliran keluar. Mereka yang takut dengan usaha itu juga dapat menanam selada air di dalam kotak yang lembap dan kalis air, sehingga dapat ditanam di balkoni atau di kebun kecil. Pada bulan Mac, benih dapat disemai. Penjagaan mesti diberikan pada asasnya untuk bekalan air.
Kesan dan aplikasi
Dengan daunnya yang bulat dan berdaging, selada air sudah kelihatan sangat berair. Ini menunjukkan harta berharga sebagai tanaman salad. Namun, satu sudu teh jus segar selada air sejati juga boleh diminum hingga tiga kali sehari. Ini dilakukan dicairkan dengan air. Watercress mempunyai banyak kegunaan di dapur. Dengan selada air seperti menyempurnakan sup dan salad. Namun, penggunaannya disarankan segar, kerana selada air sebagai rempah, selepas pengeringan atau Memasak hampir tidak rasa. Walau bagaimanapun, kerana bahan aktifnya menyakitkan dan oleh itu kerengsaan membran mukus adalah mungkin, selada air tidak boleh diminum setiap hari, tetapi disarankan untuk berehat. Segar, aromatik dan sedikit pedas rasa hasil daripada bahan pahit dan mustard minyak. Selanjutnya, ia sering digunakan untuk menghias sandwic, stik, keju cottage, bayam, hidangan kentang atau hidangan telur. Kelebihannya ialah selada air juga merupakan sumber yang baik vitamin C pada akhir musim luruh dan musim sejuk. Ia juga sangat sesuai untuk menggabungkan. Dengan lemon, yogurt dan rempah, misalnya, ia boleh dijadikan sos yang enak. Ia juga sesuai untuk hiasan. Selada air tidak boleh hilang dari mata air yang menghidupkan diet. Sebagai sumber berharga bagi vitamin C, ia mengurangkan gejala kekurangan. Selada air juga digunakan di kosmetik, contohnya di rambut tonik untuk membantu keguguran rambut. Semula jadi kosmetik pengeluar menggunakan kilang di syampu. Ini dikatakan dapat menguatkan dan menghidupkan kulit kepala. Pada masa yang sama, pengeluaran sebum diatur. Dalam gel pembersih muka, bahan-bahan selada air menyegarkan kulit. Ia dibersihkan dan dijelaskan. Dengan tanaman sangat mudah untuk menjadikan diri anda sebagai masker curd: Untuk ini, selada air segar dipotong, dicampur dengan sedikit krim dan dadih, digunakan pada kulit dan dibiarkan bertindak selama 10 minit sebelum dibilas lagi dengan air suam. Ini mempunyai kulit kesan penjelasan dan penyegaran.
Kepentingan untuk kesihatan, rawatan dan pencegahan.
Selada air dicuba dengan baik sebagai tanaman perubatan. Pada zaman dahulu ia sudah dianggap sebagai ubat mujarab dan pada Zaman Pertengahan ia digunakan dalam perubatan biara. Sekiranya selada air digunakan untuk pelbagai tujuan penyembuhan, ia harus dikumpulkan sebelum berbunga dan kemudian dikeringkan dengan segera. Oleh kerana selada air mempunyai aroma yang menyengat, ini harus dilakukan secara berasingan dan tidak dengan tanaman lain. Perkara yang sama berlaku untuk penyimpanan. Di tempat pertama, ia merangsang metabolisme. Dalam bentuk salad liar atau curd herba, selada air dapat mengurangkan musim bunga keletihan dan penawar kekurangan vitamin. Di samping itu, tanaman itu dikaitkan darah memurnikan, antibakteria dan ekspektoran harta benda. Selada air juga mempunyai kesan diuretik, menyelerakan dan afrodisiak. Ia juga digunakan untuk selesema, batuk, sakit tekak dan gusi, buah pinggang and pundi kencing masalah, rematik, masalah pencernaan, gatal dan kecil terbakar. Jus selada air menyempurnakan kulit dan menghilangkan kekotoran kulit seperti jerawat. Kedut Wajah dikurangkan, tempat umur dan jeragat pudar. Untuk kedutan, kompres dengan jus digunakan setiap hari dan ditutup dengan kerajang. Jus dibuat dengan memerah tanaman. Juicer boleh digunakan untuk tujuan ini. Sekiranya rasanya tidak sesuai dengan keinginan anda, anda boleh menambah, misalnya, jus lobak merah atau tomato. Selanjutnya, ramuan selada air digunakan untuk merawat bronkitis. Ini melonggarkan kesesakan di saluran pernafasan. Walau bagaimanapun, ia tidak boleh digunakan untuk perut atau ulser usus dan radang buah pinggang penyakit. Perkara yang sama berlaku untuk kanak-kanak yang berumur kurang dari 4 tahun. Oleh kerana penyakit mungkin berlaku semasa makan selada air liar, selada air harus selalu dicuci dengan bersih atau, sebaiknya, hanya selada air dari budaya yang harus digunakan.
