Penggantian separa lemak makanan (lemak LCT = lemak dengan rantai panjang asid lemak) dengan lemak MCT (lemak dengan asid lemak rantai sederhana). Pencernaan dan penyerapan (penyerapan) lemak MCT lebih cepat dan bebas daripada asid hempedu, jadi mereka lebih disukai untuk penyakit usus.
MCT marjerin - sebagai penyebaran atau selepasnya Memasak tambah makanan yang masih suam; tidak sesuai untuk menggoreng, merebus, memar, memanggang, dll.
MCT Memasak minyak - boleh digunakan sebagai lemak memasak; namun, mereka tidak boleh dipanaskan setinggi minyak sayuran biasa (jangan panaskan terlalu lama dan tidak pernah melebihi 70 ° C, pada suhu di atas 120-130 ° C berlaku asap).
Hangatkan lama atau panaskan semula makanan yang disiapkan dengan MCT harus dielakkan, kerana boleh timbul rasa pahit.
Peningkatan pengambilan protein berkualiti tinggi untuk merawat sindrom kehilangan protein enteral pada penyakit radiasi:
Lebih suka: telur, daging, ikan, susu dan produk susu, kacang, kekacang (kacang polong, lentil, kacang), kentang, produk bijirin, dll.
Dengan menggabungkan sayur dengan protein hewani, nilai biologi protein dari sumber tumbuhan dapat ditingkatkan - misalnya kentang dengan telur, daging atau ikan dengan kekacang, bijirin dengan susu, dsb.
Pengambilan cecair yang mencukupi! Oleh kerana semasa penyakit demam, terdapat kehilangan cecair yang kuat, pengambilan cecair harus sesuai dengan aturan praktis berikut: untuk setiap darjah suhu badan di atas 37 ° C, tambahan 0.5-1 liter per ° C. Teh sangat sesuai.
Dalam kes muntah: selagi muntah berterusan, pengambilan sebarang makanan harus dielakkan. Walau bagaimanapun, kehilangan cecair harus dikompensasikan secara mutlak. Untuk melakukan ini, disyorkan untuk menambahkan cecair seperti teh herba (adas, halia, chamomile, pudina dan jintan teh) atau air awalnya dalam jumlah kecil, mungkin dengan sudu. Bila muntah telah berhenti, makanan karbohidrat seperti rusuk, roti bakar, dan tongkat pretzel dapat diterima dengan baik pada mulanya. Makanan mestilah kecil dan dimakan sepanjang hari. perangsang harus dielakkan semasa muntah dan selama seminggu selepas itu.
Untuk cirit-birit: Dalam konteks cirit-birit, "rusk teh" diet"(Jangka masa: tiga hari, lebih lama jika perlu; selagi tidak ada penyakit lain yang menentangnya) telah membuktikan dirinya.
Selepas penyakit gastrousus akut, cahaya penuh diet disyorkan. Dalam kerangka diet ini, makanan dan kaedah penyediaan berikut harus dielakkan, kerana pengalaman menunjukkan bahawa mereka sering menyebabkan ketidakselesaan:
Makanan yang banyak dan berlemak
Kekacang dan sayur-sayuran seperti putih kubis, kangkung, lada, sauerkraut, daun bawang, bawang, kubis savoy, cendawan.
Batu mentah dan buah delima
Roti segar, roti gandum
Telur rebus
Minuman berkarbonat
Makanan goreng, tepung roti, salai, sangat pedas atau sangat manis.
Makanan terlalu sejuk atau terlalu panas
Diet yang kaya dengan:
vitamin (vitamin C) - Disebabkan oleh demam, mungkin terdapat kekurangan vitamin C. Sebagai tambahan, vitamin C penting untuk sistem imun. Makanan yang kaya dengan vitamin C adalah sayur-sayuran seperti bayam dan buah-buahan (jeruk, strawberi, kiwi, kismis), yang juga dapat diterima dengan baik semasa jangkitan.
Selepas pemulihan, jika perlu, kaunseling pemakanan berdasarkan analisis pemakanan
Pemilihan makanan yang sesuai berdasarkan analisis pemakanan
Lihat juga di bawah “Terapi dengan mikronutrien (bahan penting) ”- jika perlu, mengambil makanan yang sesuai menambah.
Maklumat terperinci mengenai ubat pemakanan anda akan terima dari kami.
