Produk
Chitosan terdapat di banyak negara dalam bentuk tablet and kapsul. Ia tidak dipasarkan sebagai ubat, tetapi sebagai alat perubatan atau makanan menambah. Chitosan juga digunakan sebagai eksipien farmasi, untuk pembalut luka dan pelbagai tujuan lain. Artikel ini merujuk kepada penggunaannya terhadap obesiti.
Struktur dan hartanah
Chitosan adalah polimer β-1,4 yang terdiri daripada rantai linier, tanpa cabang D-Glucosamine dan -acetyl-D-glukosamin. Oleh itu, ia juga disebut sebagai polyglucosamine. Pelbagai produk berbeza dalam bentuk dos, dos, eksipien yang digunakan, berat molekul, tahap deasetilasi, dan keupayaan mengikat lemak. Kitosan diperoleh dengan deasetilasi alkali dari kitin, polimer dari-asetil-D-Glucosamine diekstrak dari cengkerang udang dan ketam. Oleh itu, ia adalah produk semula jadi yang diubah suai.
Kesan
Kitosan mengikat lipid terkandung dalam makanan sehingga menghalang mereka penyerapan dengan mengeluarkannya di dalam najis. Chitosan menurunkan lemak, menurunkan LDL dan semakin meningkat HDL. Ia dikenakan positif dan mengikat cas negatif asid lemak. Ia juga membengkak air, sehingga dapat sedikit kenyang dan memendekkan waktu transit usus. Seberapa baik kesan klinikal kitosan dalam praktiknya kontroversial dalam literatur dan pendapat yang bertentangan dapat dijumpai (misalnya, Jull et al., 2008; Gades, Stern 2003). Di samping itu, kesan yo-yo juga mesti dipertimbangkan dalam diet.
Bidang aplikasi
Sebagai pengikat lemak untuk menyokong rawatan obesiti, untuk mengawal berat badan, dan sebagai agen penurun lipid untuk mengurangkan kolesterol and LDL.
Dos
Menurut sisipan pakej. Oleh kerana ia adalah serat pemakanan, minum yang mencukupi harus dilakukan pada siang hari (sekitar 2 hingga 3 L). Dianjurkan untuk mengambil kitosan hanya pada dua dari tiga makanan utama, sehingga organisme cukup larut dalam lemak vitamin.
Kontraindikasi
- Hipersensitivity
- Alergi terhadap kerang
- Kekurangan berat badan
- Kanak-kanak di bawah 3 tahun
- Mengandung dan menyusukan anak
Perhatian disarankan pada kanak-kanak dan remaja yang semakin meningkat, orang tua, yang kronik masalah pencernaan (sembelit, penyumbatan usus, selepas pembedahan usus, gastroparesis, usus polip), penyakit radang usus, gangguan metabolik atau penggunaan ubat yang berpanjangan. Rujuk sisipan pakej untuk langkah berjaga-jaga lengkap.
Interaksi
Kerana kitosan mengikat lipid, ia berpotensi menghalang penyerapan larut lemak dadah. Ini termasuk, sebagai contoh, kontraseptif oral, hormon, retinoid, dan steroid. Selang waktu 4 jam antara pengingesan dan sejenisnya dadah disyorkan. Chitosan juga dapat mengikat komponen makanan seperti larut dalam lemak vitamin dan penting asid lemak. Ini boleh ditambah mengikut keperluan.
Kesan buruk
Mungkin kesan buruk merangkumi gejala pencernaan seperti sembelit, kembung perut, lebih rendah sakit perut, cirit-birit, dan kembung di satu pihak, dan tindak balas alahan seperti kulit ruam, gatal-gatal, dan gatal yang lain. Chitosan memberikan kesannya secara tempatan di usus, tidak dicerna dan tidak diserap ke dalam aliran darah.
