Isoleusin asid amino penting sama pentingnya bagi orang yang tidak terdedah kepada fizikal tekanan seperti bagi mereka yang harus tampil pada tahap tertinggi sebagai kompetitif dan ketahanan atlet. Isoleusin terdapat dalam setiap asid amino dan oleh itu mempunyai pengaruh pada banyak fungsi tubuh. Kekurangan atau kelebihan menyebabkan serius kesihatan gangguan dan, dalam kes yang melampau, bahkan kematian.
Apakah isoleusin?
Isoleucine adalah asid amino penting rantai bercabang yang tergolong dalam kumpulan BCAAs (Branched Chain) Asid Amino). Khas dari ini protein adalah bahawa mereka mempunyai ciri bercabang dalam rantai struktur mereka. Sebagai asid amino penting, isoleusin tidak dapat dihasilkan oleh tubuh itu sendiri, tetapi mesti dibekalkan melalui makanan atau sebagai makanan menambah. Isoleus boleh bertindak balas alkali atau berasid. Ia terdapat dalam jumlah yang berbeza-beza di banyak yang lain asid amino dan tidak ditukarkan di hati, tetapi diangkut terus ke otot. Oleh kerana ia mendorong penumpukan tisu otot pada atlet dan orang yang sangat tertekan, ia juga disebut "tekanan asid amino". Organisma memecahnya melalui metabolisme asid lemak. Dalam jumlah kecil, ia juga dikeluarkan dalam air kencing.
Fungsi, kesan, dan tugas
Isoleucine, bersama dengan dua valine BCAA lain dan leucine, membina tisu otot dengan mempromosikan sintesis dan penyimpanan protein pada otot. Ia juga menjana semula dan mengekalkan tisu otot. Ia membekalkan tenaga dalam bentuk glukosa semasa latihan fizikal yang berat. Asid amino penting mengawal hormon seimbang and darah gula tahap dengan merangsang insulin rembesan di pankreas. Ia juga memberikan hormon pertumbuhan somatotropin dalam jumlah yang mencukupi. Sebagai protein rantaian bercabang menguatkan sistem imun, ia juga mempromosikan penyembuhan luka. Sekiranya berlaku fizikal yang teruk tekanan, operasi dan penyakit, ia mengurangkan kerosakan tisu otot bersama-sama dengan leucine dan valine. Oleh itu, atlet yang kompetitif dan orang sakit harus mengambil isoleusin, valine dan leucine. Perkara yang sama berlaku untuk orang yang mengikuti pengurangan diet. Dalam bentuk tertentu dari skizofrenia, fenilketonuria dan sirosis dari hati, isoleusin memperbaiki gambaran klinikal.
Pembentukan, kejadian, sifat, dan nilai optimum
Oleh kerana badan tidak dapat menghasilkan isoleusin sendiri, ia harus dibekalkan dengan makanan atau sebagai makanan menambah. Di samping itu, berguna untuk mengambilnya setiap hari dalam jumlah yang mencukupi, kerana peningkatan tekanan, penyakit dan banyak aktiviti fizikal membawa kepada penipisan asid amino dalam badan. Jumlah isoleusin yang optimum ialah 1.4 g sehari. Minimum harian ialah 0.7 gram. Semasa latihan fizikal yang sengit, keperluan meningkat menjadi 5 hingga 10 g setiap hari. Untuk sentiasa membekalkan tubuh dengan isoleusin yang mencukupi, sihat yang seimbang diet dengan kekacang, kacang and kacang chickpeas disyorkan. Salmon, daging lembu dan daging sapi juga mengandungi banyak isoleusin. Kuman gandum (1.32 g per 100 g) mempunyai kandungan tertinggi, diikuti kacang tanah (1.23 g) dan tuna (1.21 g / 100 g). Overdosis isoleus yang tidak disengajakan segera ditukar menjadi asid amino dan menyimpan lemak oleh badan yang sihat. Walau bagaimanapun, pesakit dengan hati and buah pinggang penyakit harus berjumpa dengan doktor yang merawatnya terlebih dahulu.
Penyakit dan gangguan
Kekurangan isoleucine boleh membawa kepada kelemahan otot dan kelesuan. Sekiranya pengangkutan asid amino melalui membran sel terganggu, sindrom Hartrup berkembang: sel-sel yang terletak di saluran gastrointestinal dan buah pinggang tidak lagi dapat menyerap asid amino penting. Sindrom Hartrup menampakkan dirinya dalam gejala seperti lupus ekzema (pellagra), meningkat kepekaan fotosensitif daripada kulit, pigmentasi kulit yang terlalu kuat atau terlalu lemah, seperti kejang cirit-birit, gegaran, kekejangan, penglihatan berganda, sakit kepala, suasana hati yang tertekan, khayalan, kegelisahan, dan lain-lain kepekatan of protein dapat dikesan pada air kencing pesakit. Gangguan metabolik diwarisi secara resesif autosomal dan berlaku dengan kebarangkalian 1 hingga 9 per 100,000. Pesakit dari semua peringkat umur terjejas. Yang disyorkan terapi adalah setiap hari pentadbiran 40 - 200 mg nikotinamida dan kepatuhan protein tinggi diet. Gejala neurologi-psikiatri dirawat oleh pakar yang sesuai. Kelebihan isoleusin boleh membawa kepada berlakunya hiperaminoaciduria, gangguan metabolik di mana terdapat peningkatan perkumuhan amino asid dalam air kencing. Pada pesakit dengan kerosakan hati atau fenilketonuria, darah tahap isoleusin meningkat hingga 10 kali ganda. sirap maple penyakit adalah gangguan metabolik yang sangat jarang juga dikenali sebagai valine-leucine isoleucinuria atau leucinosis. Pesakit dengan penyakit ini mengalami kekurangan enzim genetik. Enzim alpha-keto acid dehydrogenase tidak lagi dapat menguraikan asid amino di darah. Isoleucine, leucine dan valine dikeluarkan dalam air kencing, yang berbau seperti sirap maple kerana produk penguraian mereka. Gangguan resesif autosomal mempunyai 1 dari 100,000 kemungkinan berlaku dan muncul pada bayi baru lahir dengan gangguan pernafasan, muntah, tidak sedar, sawan epilepsi, dan jika tidak dirawat tepat pada waktunya, menyebabkan kematian kanak-kanak itu. Pada pesakit dengan sirap maple penyakit, tahap isoleucine, valine, leucine, keto dan hidroksi yang berlebihan asid dapat dikesan di semua organ dan cecair badan (asidosis organisma). Untuk rawatan awal, bayi diberikan glukosa dan gula kompleks dalam larutan infusi. Dia juga tidak diberi diet protein tinggi selama dua hari. Dalam kes yang melampau, pencucian darah mungkin ditunjukkan. Untuk mengelakkan kegelapan metabolik lebih lanjut, pesakit mesti mengekalkan diet rendah protein seumur hidup.
