Piperine adalah asid amida alkaloid dan, sebagai bahan utama lada, tidak hanya mempunyai sifat yang tajam. Ia juga bermanfaat kerana ia mempengaruhi proses biologi dalam badan.
Apa itu piperine?
Piperine secara langsung mempengaruhi kita kesihatan. Dengan menyekat kalsium pengangkutan, piperin boleh turun darah tekanan. Piperine alkaloid memberikan keperitan lada dan terdapat dalam semua jenis lada. Putih lada sangat kaya dengan piperine. Kajian saintifik menunjukkan bahawa piperine mendorong penyerapan nutrien. Ia juga dikatakan menghalang keradangan dan pertumbuhan tumor, dan mempunyai kesan antibakteria. Walau bagaimanapun, ia mungkin mempunyai kesan negatif ketika berinteraksi dengan ubat-ubatan tertentu.
Kesan farmakologi
Piperine dikenal pasti sebagai bioenhancer di Amerika Syarikat pada tahun 1979. Sebelum ini, doktor telah mendapati bahawa kesan lungwort terhadap asma boleh meningkat apabila lada diambil pada masa yang sama. Yang disebut bioenhancer mempunyai sifat luar biasa: mereka dapat meningkatkan penyerapan zat melalui usus, tetapi juga menghalang pemecahan zat di usus dan di hati. Piperine mempengaruhi positif penyerapan paling banyak vitamin serta banyak asid amino. Keupayaan luar biasa ini setakat ini hanya dijumpai di tumbuh-tumbuhan. Piperine juga mempunyai kesan positif terhadap kemampuan menyeberang darah-otak penghalang dan menurunkan mekanisme pertahanan tisu patologi atau tumor. Ini bermakna pengambilannya mengurangkan kemungkinan pembesaran tumor. Ini adalah persamaan piperine dengan hampir semua sebatian bioaktif.
Aplikasi dan penggunaan perubatan
Pengetahuan perubatan mengenai bahan bioaktif berdasarkan ajaran Ayurveda, yang berasal dari India. Bioenhancer seperti piperine dapat digunakan untuk menguntungkan pelbagai proses metabolik dan mengekalkan mekanisme penting. Ini bermakna mereka semua dapat meningkatkan ketersediaan vitamin, nutrien dan bahan aktif pada struktur sasaran. Banyak nutrien tidak digunakan di pusat racun badan kita, hati dan usus, tetapi diekskresikan atau diubah. Bahan bioaktif dapat memastikan bahawa bahan ini hampir digunakan sepenuhnya dan sampai ke destinasi mereka dengan lebih mudah. Untuk memastikan kesan bioaktif lada tidak hilang, rempah mesti disimpan di tempat yang kering, sejuk dan, terutamanya, gelap. Sekiranya lada terkena cahaya terlalu lama, piperin berubah menjadi isochavicine, iaitu terurai. Piperine mempunyai kesan langsung pada kita kesihatan. Dengan menyekat kalsium pengangkutan, piperin boleh turun darah tekanan. Ia juga mempunyai antioksidan sifatnya, iaitu, dapat menjadikan radikal bebas tidak berbahaya dan dengan itu melindungi dari pelbagai penyakit. Di samping itu, ia dapat meningkatkan keberkesanan sebilangan dadah dengan menghalang biotransformasi enzim mereka mengandungi. Bahan aktif secara umum bahkan boleh menyumbang kepada pencerahan mood dan menunjukkan kejayaan dengan rematik pesakit. Bukan tanpa alasan bahawa piperine dalam bentuk tulennya, seperti lada, telah menjadi ubat biasa di perubatan Cina tradisional selama beribu-ribu tahun. Terdapat banyak bahan neuroprotektif. Piperine adalah salah satu daripadanya. Kesan pelindung sarafnya telah disahkan dalam kajian haiwan juga.
Risiko dan kesan sampingan
Piperine melindungi daripada penyakit degeneratif otak dan menguatkan sel saraf. Kerosakan terbesar pada sel saraf diberikan oleh oksidatif tekanan. Mitokondria, pusat kuasa sel, adalah pusat proses ini. Piperine dapat menstabilkan fungsi mitokondria dan dengan itu mempunyai kesan neuroprotektif. Akibatnya, bahan-bahan neuroprotektif seperti piperine juga digunakan sebagai pelengkap terapi Untuk strok pesakit, Penyakit Parkinson, multiple sclerosis and Alzheimer penyakit. Oleh kerana banyak sifat positifnya, piperine semakin banyak digunakan sebagai makanan menambah. Ia juga dikatakan mempunyai kesan penurunan berat badan, tetapi penurunan lemak juga bergantung pada banyak faktor lain dan tidak dapat dipengaruhi oleh piperine sahaja. Sejak tahun 2009, bahan tersebut bahkan telah diluluskan sebagai batuk kering dadah di India. Antibiotik biasa digunakan di negara kita juga sering mengandungi piperine, dengan kesan positif bahawa bahan-bahan lain dapat diberi dos yang lebih lemah. Namun, di Eropah dan AS, piperine kurang penting sebagai bahan ubat, kerana di sini orang lebih bergantung pada produk dari industri farmaseutikal. Walaupun begitu, lada adalah ubat semula jadi dan dapat meningkatkan kesejahteraan. Selama beribu-ribu tahun ia digunakan dalam perubatan India perut masalah, bronkitis, insomnia dan malah taun. Dalam perubatan Ayurveda, piperine juga dikenali sebagai a ubat tahan sakit. Bersama dengan nikotin, alkohol or dadah, piperin boleh memberi kesan yang sangat negatif. Mereka yang menjalani kehidupan yang sihat pasti dapat meningkatkan pembakaran lemak dengan piperin. Antibakteria, antioksidan dan sifat antimikrob lada hitam tidak dapat dipertikaikan.