Apa yang harus anda pertimbangkan semasa membeli bar protein?
Semasa membeli bar protein, sangat penting untuk memberi perhatian kepada kandungan nutrien. Bahagian dari karbohidrat, iaitu gula, harus serendah mungkin dan tidak melebihi bahagian protein jika bar mesti dimakan terutamanya sebagai makanan menambah dan bukan sebagai manis. Kandungan protein 15-20 g per bar dicapai oleh kebanyakan pengeluar.
Di samping itu, penjagaan harus dilakukan agar berkualiti tinggi protein yang mudah dicerna oleh badan, seperti whey atau protein susu. Kerana kesamaannya dengan hormon estrogen, protein kedelai disyaki mempunyai kesan karsinogenik jika dikonsumsi secara berlebihan dan jangka panjang. Atas sebab ini, wanita khususnya harus menghindari pengambilan protein soya dalam jumlah besar.
Protein kolagen hidrolisat yang ditambahkan pada banyak bar hampir tidak mempunyai nilai biologi untuk badan dan oleh itu hanya berfungsi sebagai pengisi. Akhir sekali, semasa membeli protein bar, sangat penting untuk memutuskan keperluan mana yang harus dipenuhi. Sekiranya pengguna ingin menurunkan berat badan dan mengurangkan lemak, bar kalori rendah tanpa coklat dan dengan sedikit karbohidrat berguna.
Sekiranya atlet ingin mengisi simpanan energinya sebelum latihan untuk mencapai prestasi maksimum, bar dengan bahagian yang lebih tinggi karbohidrat sesuai. Ini sering mengandungi banyak kalori sebagai makanan keseluruhan dan oleh itu sesuai untuk atlet yang ingin meningkatkan jisim dan berat badan. Sangat mudah untuk membuat bar protein sendiri.
Kelebihannya juga adalah untuk mengawal seberapa tinggi kandungan lemak atau gula yang diinginkan, sama ada bar harus vegan atau, misalnya, bebas protein soya, dan seberapa besar bar. Selain itu, anda boleh merancang bar protein buatan sendiri mengikut kehendak anda rasa. Bahan-bahannya seperti kacang, biji, buah kering, biji kakao, serbuk protein, buah pala, serpihan kelapa atau muesli.
Selain itu, biasanya ada sejenis tepung, yang juga dapat diganti dengan kacang cincang. Dalam kebanyakan resipi, ramuan, terutama kacang, dihancurkan dengan pemproses makanan untuk menghasilkan jisim yang sukar. Ini biasanya tidak dibakar, tetapi hanya disejukkan di atas dulang pembakar di dalam peti sejuk untuk membolehkan palang dipasang.
Pelbagai resipi bar protein buatan sendiri boleh didapati di Internet atau di kecergasan panduan. Mereka biasanya merupakan alternatif yang lebih murah dan sihat daripada bar protein yang dibeli dan biasanya lebih sesuai sebagai makanan ringan yang sihat jika mengandungi lebih sedikit kilokalori, lemak dan gula daripada bar konvensional. Kelemahan versi buatan sendiri adalah kerana ia agak sukar untuk diangkut dan hanya 3-5 hari terakhir di dalam peti sejuk.
