Dari segi kuantitatif semata-mata, kalsium adalah mineral teratas: hingga satu kilogram terkandung di dalam badan kita. Hampir 99 peratus daripadanya terdapat di tulang dan gigi. Di samping itu, ia juga penting untuk otot dan saraf, dalam pertahanan terhadap alahan dan keradangan, Dan untuk darah pembekuan.
Kalsium kekurangan boleh berlaku pada penyakit paratiroid tertentu dan juga kronik buah pinggang penyakit. Penggunaan kerap diuretik juga merendahkan kalsium peringkat.
Kanak-kanak dalam fasa pertumbuhan dan wanita hamil atau menyusui mempunyai peningkatan keperluan kalsium dan oleh itu harus memberi perhatian khusus kepada bekalan yang mencukupi.
Keperluan kalsium dan dos berlebihan
Kalsium dijumpai, misalnya, di susu dan produk tenusu, serta bijirin penuh roti, sayur-sayuran dan kacang. Keperluan harian orang dewasa yang sihat adalah kira-kira 1,000 miligram.
Menurut cadangan Institut Penilaian Risiko Persekutuan (BfR), maksimum 500 miligram ini harus dibekalkan setiap hari melalui diet tambahan.
Magnesium - bukan hanya untuk kekejangan anak lembu
Lebih kurang 25 hingga 30 miligram magnesium terkandung di dalam badan kita. Ia penting untuk kekuatan daripada tulang, fungsi sistem saraf dan untuk rangka dan jantung otot. Ia juga menyokong sekitar 300 enzim dalam pekerjaan harian mereka, seperti membina bahan genetik kita, DNA.
Sebab dan akibat kekurangan bekalan magnesium
Kekurangan bekalan magnesium boleh mempunyai banyak sebab: Malnutrisi, penderaan alkohol, penyalahgunaan julap, teruk cirit-birit or muntah, gangguan hormon tertentu, buah pinggang penyakit atau sirosis hati.
Akibatnya merangkumi otot berkeringat or kejang, masalah gastrointestinal, jantung masalah, haid kejang or sakit kepala. Persalinan pramatang mungkin berlaku semasa mengandung.
Terlalu banyak magnesium berbahaya
Terlalu banyak magnesium juga berbahaya, menyebabkan loya and muntah, sembelit or cirit-birit. Keperluan harian kita sekitar 300 hingga 400 miligram biasanya dapat dipenuhi dengan mudah melalui makanan. Kekacang, gandum roti, keju, susu and coklat khususnya mengandungi banyak magnesium.
Wanita hamil dan menyusui dapat memenuhi keperluan mereka yang meningkat sehingga 390 miligram dengan lebih mudah melalui persediaan magnesium yang sesuai, yang harus disarankan oleh doktor.
Menurut BfR, agar tidak melebihi yang disarankan setiap hari dos, maksimum 250 miligram magnesium harus diambil setiap hari melalui diet tambahan - selebihnya biasanya diserap dengan makanan.
Natrium - sentiasa seimbang dengan kalium
Tubuh kita mengandungi kira-kira 100 gram natrium, yang bersama dengan kalium mengawal selia air kandungan dan pengedaran dalam organisma kita dan memainkan peranan penting dalam penghantaran isyarat antara sel saraf dan otot. Kekurangan natrium boleh membawa kepada kelemahan, rendah darah tekanan, otot kejang serta kesedaran terjejas.
Tubuh kita biasanya dibekalkan dengan secukupnya natrium oleh garam meja dalam makanan kami; keperluan harian adalah sekitar 1500 miligram. Masalah yang lebih biasa adalah lebihan bekalan, yang mengganggu seimbang antara natrium dan kalium. Ini boleh mempengaruhi pelbagai proses metabolik.
Apa yang boleh saya buat sendiri?
Selain seimbang diet, mineral tambahan, mungkin dalam kombinasi dengan vitamin, dapat memastikan anggaran seimbang. Selepas fizikal yang kuat dan berpeluh tekanan, minuman elektrolit khas dapat mengembalikan cecair dan mineral seimbang.
Sekiranya teruk cirit-birit or muntah, juga penting untuk membekalkan tubuh dengan yang hilang elektrolit, seperti natrium atau kalium; persediaan khas juga disediakan untuk tujuan ini.
Sekiranya anda tidak pasti sama ada anda makan seimbang diet dan mengambil cukup mineral, doktor atau ahli farmasi anda boleh membantu anda.
