Khususnya, keperluan untuk air-larut vitamin - vitamin C, Vitamin B, Biotin, asid pantotenik, niasin - meningkat kerana mereka semakin hilang melalui air kencing dan peluh. Tambahan pula, kekurangan boleh berlaku sekiranya pengambilan vitamin yang mencukupi melalui makanan diabaikan. Dalam banyak kes, walaupun orang yang tidak sedar badan, atletik tidak dapat makan makanan yang seimbang diet dan memenuhi keperluan zat penting mereka (mikronutrien) melalui makanan. Peningkatan pembentukan radikal bebas dalam tubuh memperburuk vitamin dan antioksidan kekurangan.
A kekurangan vitamin biasanya disertai dengan penurunan prestasi, yang dicirikan oleh kekurangan selera makan, kelemahan umum, mudah keletihan, dan peningkatan kerentanan terhadap jangkitan.
Sebab peningkatan keperluan vitamin semasa aktiviti sukan:
- Metabolisme peraturan yang berubah di bawah atletik tekanan, terutamanya melalui peningkatan pelepasan hormon stres - meningkat adrenalin, norepinephrine, Kortisol, beta-endorphin, catecholamine dan aldosteron pelepasan - menghalang aktiviti putih darah sel (leukositdan mempengaruhi penyerapan, pengedaran serta perkumuhan bahan penting.
- Jangka pendek yang melampau tekanan membawa kepada gangguan metabolik yang berkaitan dengan tekanan, melemahkan sistem imun dan peningkatan zat penting (mikronutrien) terdegradasi atau hilang.
- Peningkatan degradasi bahan penting (mikronutrien) kerana peningkatan aktiviti metabolik dan keadaan metabolik katabolik yang tinggi.
- Peningkatan kehilangan zat penting setelah beban fizikal aktif - walaupun pada minggu pertama pemulihan - terutamanya melalui buah pinggang.
- Peningkatan perkumuhan melalui najis, air kencing dan terutama peluh (persaingan tekanan) sering menyebabkan pengurangan najis secara konsisten menjadi najis berair yang ganas. Pelari jarak jauh kehilangan sejumlah besar darah, protein juga vitamin di bawah tekanan persaingan, yang jauh melebihi tahap keringat.
- Sekiranya minuman dengan terlalu tinggi gula kandungan - lebih dari 25-50 gram seliter - diminum semasa dan selepas aktiviti fizikal, yang boleh merosakkan pengosongan gastrik serta penyerapan bahan penting (mikronutrien).
- Tabiat makan yang buruk dan salah - terlalu banyak gula, lemak, alkohol - serta pengambilan makanan satu sisi, tidak teratur dan terlalu sedikit membawa dalam keadaan tekanan yang melampau hingga kekurangan zat penting (makro dan mikronutrien) dan biasanya dikaitkan dengan penurunan prestasi serta ketahanan, dengan batasan fungsi dan bahkan dengan kesihatan kerosakan dan penyakit.
- Atlet yang harus memperhatikan berat badan yang rendah dan makan di bawah kalori berbanding dengan peningkatan perolehan kalori dalam latihan - diperhatikan pada pelari jarak jauh atau ski, gadis dan wanita di gimnastik, gimnastik atau meluncur angka - dengan mudah mengalami kekurangan penting yang penting bahan (mikronutrien). Bersama dengan kekurangan zat penting (makro dan mikronutrien), pengambilan makanan yang rendah menyebabkan gangguan peraturan hormon. Ini seterusnya menyebabkan perubahan fizikal dan psikologi, seperti anoreksia and bulimia, gangguan dalam kitaran haid, demineralisasi tulang dengan kerentanan terhadap keletihan patah tulang dan juga stres tekanan.
- merokok, alkohol pengambilan dan kurang tidur meningkatkan keperluan bahan penting (mikronutrien).
- Peningkatan oksigen pendedahan membawa kepada peningkatan tekanan oksidatif.
