Asid gastrik pengeluaran berlaku melalui selaput lendir perut. Asid adalah rembesan terpenting dalam proses pencernaan. Ia terdiri terutamanya dari sangat cair asid hidroklorik. Cecair, juga disebut jus gastrik, lebih kurang konsisten dan jernih. Dalam keadaan normal, asid hidroklorik dalam perut Mempunyai-A kepekatan dari 0.5 hingga 1 peratus. Selanjutnya, asid gastrik terdiri daripada lendir, enzim pemisah protein pepsin dan mucoprotein, yang bertanggungjawab untuk penyerapan of vitamin B12. Apa yang disebut rennin, yang menyokong pembekuan susu protein, juga ada.
Apakah pengeluaran asid gastrik?
Perut penghasilan asid berlaku melalui selaput lendir perut. Asid adalah rembesan terpenting dalam proses pencernaan. Apabila perut kosong, asid gastrik mempunyai pH sekitar 0. Ini meningkat menjadi 2 hingga 4 ketika perut kenyang. Jus gastrik dihasilkan antara waktu makan dan semasa waktu rehat pada waktu malam. Keamatannya paling tinggi sekitar tengah malam dan kemudian menurun dengan ketara hingga awal pagi. Pencernaan atau pemanfaatan makanan oleh asid gastrik terjadi melalui pembelahan hidrolitik (hidrolisis), reaksi dengan air. Dalam proses ini, protein dalam isi perut ditukar menjadi individu asid amino atau rantai daripadanya. Sel secara biologi, asid gastrik terdiri daripada proton dan klorida ion. Gastrik mukosa bertanggungjawab untuk pengeluaran klorida ion. Saluran yang lebih besar dan lebih kecil mengandungi sel voucher yang disebut, yang menerima rangsangan untuk rembesan klorida ion. Sebaliknya, sel-sel epitelium gastrik mukosa mengelakkan jus gastrik daripada pecah dan akhirnya mencerna membran sel. Ini sama dengan kehancuran perut. Sekiranya asid perut memasuki kerongkongan, pedih ulu hati hasil. Sekiranya ini berlaku secara kerap atau kerap, transformasi sel tisu penutup (epiteliumesofagus boleh mengakibatkan, mungkin membawa kepada kanser. Sekiranya terlalu banyak asid gastrik dihasilkan, perut berlebihan, yang boleh membawa kepada pedih ulu hati serta rasa kenyang dan menusuk sakit perut. Gejala-gejala yang menyertainya sering berlaku di gastritis akut. Acidosis dapat dicegah dengan memotong alkohol, nikotin and kopi. Selalunya, makanan yang terlalu berlemak dan terlalu pedas juga memainkan peranan negatif. Akhir sekali, tetap tekanan boleh mengganggu asid seimbang di dalam perut. Sekiranya faktor-faktor ini diambil kira dan aduan masih berlanjutan, doktor harus mengetahui kemungkinan penyebab penyakit pada perut, usus atau kerongkongan.
Fungsi dan tugas
Kira-kira dua liter jus gastrik disediakan setiap hari. Pengeluarannya dirangsang dengan ketara sebaik sahaja makanan yang tertelan itu diserang gastrik mukosa. Kemudian perut segera mengembang secara automatik. The asid hidroklorik dalam jus gastrik terutamanya menyerang protein dalam makanan dan memecahnya. Pada masa yang sama, asid gastrik melawan bakteria and virus khususnya sebelum mereka boleh menyebabkan penyakit. Lendir, yang juga terkandung dalam asam lambung, sebahagian besarnya dibekalkan oleh sel-sel permukaan mukosa gastrik. Ia membentuk filem tertutup nipis yang sepenuhnya melapisi bahagian dalam perut. Ini adalah bagaimana perlindungan diri perut terhadap asid hidroklorik dicapai. Penghasilan asid perut dapat dibahagikan kepada tiga fasa. Pertama, rembesan jus gastrik dirangsang dengan memikirkan makanan serta persepsi visualnya dan bau. Inilah yang disebut kepala fasa, kerana ia dipicu oleh rangsangan saraf X. Cranial (saraf vagus) dimulakan. Ia diikuti oleh fasa gastrik, di mana perut membentang dan dirangsang secara kimia oleh protein, rempah-rempah, dll. Akhirnya datang fasa usus yang disebut, di mana pengeluaran asid gastrik dihambat atau disekat oleh pengaruh hormon, kerana pulpa makanan telah tiba di duodenum. Asid perut menghalang bakteria, kuman dan parasit dari memasuki usus dengan membunuh hampir semua perkara yang boleh membahayakan tubuh. Selain itu, jika jus gastrik tidak cukup dikeluarkan, makanan tidak dapat digunakan dengan baik. Terutama protein, karbohidrat dan lemak kemudiannya tidak dapat dipecahkan secara mencukupi.
Penyakit dan keluhan
Akibat kekurangan asid gastrik sangat berbeza. Perut kembung, cirit-birit atau berterusan sembelit sering berlaku.Heartburn juga dapat dilihat, bahkan lebih kerap daripada dengan terlalu banyak asid perut. Pada masa yang sama, intoleransi makanan berkembang, misalnya sayur-sayuran hijau, lentil dan kacang. Besi and vitamin kekurangan, kulit penyakit seperti jerawat or ekzema, Dan juga asma boleh berkembang. Dalam banyak kes, kuku jari menjadi rapuh dan retak. Tiba-tiba keguguran rambut juga boleh dikaitkan dengan kekurangan asid perut. Hasil daripada kerosakan komponen makanan yang tidak lengkap, badan juga sering kekurangan kalsium, tembaga, magnesium, mangan, selenium and zink. Kekurangan protein akibat pemprosesan makanan yang tidak mencukupi membawa hingga teruk darah anemia (anemia darah). Selain itu, kerosakan fungsi saraf dan membran mukus perut adalah mungkin. Gula dalam makanan dan minuman khususnya dapat mengurangkan pengeluaran asid gastrik. Mengurangkan glukosa pengambilan oleh itu selalu baik untuk kesihatan dan kesejahteraan. Sekiranya terdapat kecurigaan terlalu banyak asid perut, pengambilan oatmeal mentah setiap hari akan membantu. Dalam kes sedemikian, disyorkan juga jus kentang mentah segar yang agak dicairkan. Jus tulen dari aloe vera, chamomile, pudina and centaury (ramuan pahit) juga berkesan melawan hiperasiditas. Sebilangan titisan perut yang baik juga boleh memberi kesan yang baik terhadap peraturan pengeluaran asid gastrik. Di atas segalanya, ubat herba semata-mata disyorkan dalam hal ini.
