biji Chia adalah makanan yang sudah biasa bagi orang Maya dan Aztec. Biji kecil mempunyai banyak nutrien dan antioksidan penting. biji Chia menawarkan pelbagai resipi dan aplikasi. Salvia Hispanica berasal dari keluarga labiate.
Kejadian dan penanaman biji chia
biji Chia adalah gluten-bebas dan mengandungi lebih banyak omega-3 daripada salmon, lebih banyak antioksidan daripada oren, lebih banyak besi daripada bayam, lebih kalsium daripada keseluruhan susu, lebih magnesium daripada brokoli dan lebih banyak serat daripada flaxseed. Biji Chia yang berharga berasal dari Mexico dan Amerika Tengah dan Selatan. Chia berasal dari bahasa Maya dan bermaksud pati. Bahkan pada zaman Maya, biji Chia dianggap sebagai sumber tenaga dan juga makanan pokok yang penting. Bahkan pada zaman Maya, biji Chia dianggap sebagai makanan bertenaga yang mudah diangkut dan mempunyai jangka hayat yang hampir tidak terhad. Ia juga memberikan rasa kenyang yang berkekalan sambil memberikan tenaga dan kekuatan. Sebenarnya, biji chia memberikan purata di atas vitamin, mineral, serat, protein dan antioksidan. Biji Chia adalah gluten-bebas dan mengandungi lebih banyak omega-3 daripada salmon, lebih banyak antioksidan daripada jeruk, lebih besi daripada bayam, lebih kalsium daripada keseluruhan susu, lebih magnesium daripada brokoli dan lebih banyak serat daripada flaxseed. Selain itu, biji chia juga menyediakan vitamin A dan B, kalium, boron, asid folik, zink dan penting asid amino. Hidangan harian chia seed 25 gram elaun harian yang disyorkan (RDA) memberikan 25 peratus tembaga, Peratus 20 magnesium, 26 peratus serat, 308 peratus omega 3, 14 peratus kalsium, Peratus 11 fosforus, Peratus 29 vitamin E, lapan peratus zink, tujuh peratus vitamin B8, 11 peratus mangan, Peratus 13 besi, lima peratus vitamin A, dan 18 peratus vitamin B3.
Kesan dan aplikasi
Benih Chia mempunyai banyak kesihatan bermanfaat dengan pengambilannya dan menyumbang kepada gaya hidup sihat. Oleh itu, benih mengatur darah tekanan, serta tahap lipid darah dan pembekuan darah. Prestasi mental ditingkatkan dengan lebih baik otak darah peredaran dan peningkatan serotonin tahap, selanjutnya, kemurungan dicegah dengan pengambilan biji Chia. Kerana rasa kenyang yang lama disebabkan oleh yang disediakan serat pemakanan, Pembentukan bile asid dirangsang dan dengan demikian kolesterol tahap di darah diturunkan. Selanjutnya, serat pemakanan melambatkan pecahan karbohidrat, yang mengurangkan keinginan dan hipoglisemia. Sebagai tambahan, hati tahap lemak diturunkan dan seseorang berasa kurang selera makan kerana pengambilan protein yang meningkat. Tubuh disahtoksin, sistem saraf diperkukuhkan dan kulit serta tisu penghubung perbaiki dengan mengambil biji Chia. Kesan positif dan serbaguna biji Chia juga terbukti dengan aplikasi dan kesannya yang serba boleh. Secara amnya, pengambilan Chia raw adalah disyorkan, seperti Memasak memusnahkan banyak bahan penting atau boleh membentuk bahan yang mungkin tidak bermanfaat kesihatan. Seseorang mesti memastikan minum secukupnya, kerana biji chia mengikat cairan. Apabila biji Chia direndam dalam cecair seperti air, seperti jeli besar-besaran dibentuk yang dapat diproses lebih lanjut dalam pelbagai resipi. Walau bagaimanapun, perlu diambil kira bahawa pengambilan biji chia setiap hari adalah berdasarkan dos maksimum. Di Eropah, cadangan untuk biji Chia adalah 15 gram sehari, yang sepadan dengan kira-kira satu sudu besar. Walau bagaimanapun, ia mesti selamat untuk kesihatan untuk mengambil sehingga 30 gram sehari biji chia. Biji Chia hanya ditaburkan di atas muesli, roti topping, yogurt atau pinggan mangkuk. Sebagai tambahan, biji chia juga boleh ditambah semasa menyiapkan smoothie, puding dan resipi lain juga, bergantung pada anda rasa dan kesediaan untuk bereksperimen. Kadang kala, pengambilan biji chia yang berlebihan boleh menyebabkan kulit ruam, gatal-gatal atau mata berair. Disebabkan oleh tekanan darah menurunkan kesan, ada risiko untuk kesihatan ketika mengambil pengencer darah pada masa yang sama. Cirit-birit, muntah, masalah pencernaan dan pernafasan juga kembung perut and lidah bengkak sangat jarang berlaku dan boleh menjadi reaksi alahan sekiranya berlaku overdosis. Sekiranya terdapat masalah yang timbul setelah memakan biji chia, doktor harus berunding dalam apa jua keadaan.
Kepentingan untuk kesihatan, rawatan dan pencegahan.
Serbaguna digunakan, serba boleh dalam asid lemak, antioksidan, vitamin and mineral, Chia seed secara optimum menyokong perkembangan otot besar-besaran dan menguatkan jantung otot di samping otot normal yang kelihatan. Biji Chia mempunyai kesan positif berdasarkan perut dan keseluruhannya saluran penghadaman. Mereka menguatkan Memasak, rawan, tisu penghubung dan gigi. Biji Chia menguatkan sistem imun dan secara optimum membekalkan tubuh dengan vitamin dan niasin penting untuk hati and saraf. Biji Chia juga mempromosikan kesihatan mental. Kandungan omega 3 dan omega 6 yang tinggi asid lemak mempunyai kesan positif pada otot, mencegah pembentukannya dan menyokong penyembuhan proses keradangan. Chia seed menyokong aktiviti menurunkan berat badan melalui rasa kenyang yang lebih cepat, pengurangan pengambilan makanan, dan juga pembuangan air besar. Biji Chia mempunyai kesan positif pada gula darah tahap dan peningkatan ketahanan, yang sangat sesuai untuk orang yang aktif dalam sukan. Selain itu, biji Chia mempunyai kesan penyahtoksikan, mereka menguatkan jantung dan juga melindungi daripada penuaan kulit. Semasa menyusu dan mengandung, Biji Chia membantu membina tisu yang sihat dan bertambah baik penyembuhan luka. Secara umum, biji chia menyokong pembinaan tisu tulang dan pembekuan darah. Risiko untuk jantung serangan dikurangkan dengan meningkatkan darah peredaran. Selain menurunkan kolesterol tahap, biji chia telah terbukti sangat berkesan untuk banyak penyakit seperti pedih ulu hati, osteoartritis, sakit sendi. Usus sindrom cepat marah or kencing manis and intoleransi gluten. dalam usus sindrom cepat marah, Biji Chia mempunyai kesan positif dan menyeimbangkan fungsi usus. Biji Chia juga boleh digunakan menambah yang diet dan mengurangkan gejala gangguan tiroid.
