Bagi banyak orang, permulaan musim bunga juga merupakan permulaan rumput kering demam musim. Debunga dari bunga terbang ke udara dan menyebabkan reaksi alergi. Tanda-tanda yang jelas adalah mata gatal dan gatal hidung, kerap bersin atau rhinitis. Alahan debunga penghidap harus memerhatikan mereka dietkerana ini boleh memburukkan - tetapi juga mengurangkan - gejala.
Cross alergi dengan makanan
Yang menderita jerami demam, selalunya tidak bertolak ansur dengan makanan tertentu. Penyebabnya adalah alahan silang yang disebut. Ini timbul kerana alahan-menyebabkan protein (alergen) debunga dan makanan serupa strukturnya. Alahan debunga oleh itu penghidap harus berhati-hati dengan makanan tertentu. Walau bagaimanapun, jika ini ditoleransi dengan baik, penggunaannya secara berkala membantu mengekalkan toleransi terhadap alergen. Alahan silang berikut adalah perkara biasa:
- Birch debunga: Batu dan buah delima (seperti epal, plum dan ceri), kacang and am.
- Serbuk rumput: Produk dan kekacang bijirin (seperti am dan kacang tanah).
- Debunga herba, terutamanya mugwort: lobak merah, saderi, chamomile, lada, tomato, artichoke, timun, bawang putih dan pelbagai rempah.
Diet histamin rendah untuk demam hay.
Hay demam adalah tindak balas berlebihan dari sistem imun terhadap protein terkandung dalam debunga. Hasil daripada reaksi pertahanan, badan melepaskan histamin, yang akhirnya mencetuskan gejala. Oleh itu, rendahhistamin diet disyorkan agar tidak meningkatkan tahap zat utusan dalam badan. Contohnya, produk siap pakai yang mengandungi ragi, keju masak, kekacang, tomato, produk gandum, coklat, cuka, makanan laut yang diawetkan dan daging asap hanya boleh dinikmati secara sederhana.
Vitamin dan mineral melawan demam.
Sesetengah vitamin and mineral dapat melegakan gejala demam hay. Mereka menstabilkan membran mukus, mencegah pelepasan histamin ke dalam aliran darah, mengikat histamin yang berlebihan di dalam badan atau mendorong pemecahannya. Bahan penting dalam diet untuk menghilangkan demam hay adalah:
- Vitamin B6 (contohnya, dalam oatmeal dan beras perang).
- Vitamin C (misalnya, dalam lada, jeruk dan kubis).
- Magnesium (contohnya, dalam dedak gandum, biji bunga matahari dan walnut).
- Kalsium (sebagai contoh, di yogurt, camembert dan am).
- Selenium (contohnya, dalam biji bijan, Brazil kacang dan kelapa).
- Mangan (contohnya, dalam oatmeal, dedak gandum, beras dan hazelnuts).
- zink (contohnya, dalam tiram, daging lembu, lentil dan bijirin penuh roti).
Antioksidan dan asid lemak omega-3.
Bagus menentang demam hay juga makanan dengan antioksidan anti-radang dan omega-3 asid lemak. Contohnya, masakan Mediterranean kaya dengan zat ini, dengan banyak buah segar, sayur-sayuran, ikan dan minyak zaitun.
Melembapkan membran mukus
Minum secukupnya adalah mustahak untuk sistem imun. Selain itu, membran mukus yang dibasahi membentuk penghalang yang lebih kuat terhadap debunga. kopi biasanya boleh diterima dengan baik dalam jumlah kecil. Selain itu, alahan debunga penghidap harus mengelakkan alkohol, kerana dapat melepaskan histamin yang ada di dalam badan dan dengan itu memburukkan lagi gejala. Teh hitam juga tidak digalakkan untuk demam hay kerana kandungan histaminnya yang tinggi. Perhatian disarankan dengan jus limau gedang: Boleh membawa kepada interaksi bersama antihistamin.
Petua diet untuk demam hay
Secara amnya, a diet kaya dalam vitamin, segar dan pelbagai digalakkan. Gula, ikan, daging, telur and susu mesti dinikmati secara sederhana. Makanan berikut sangat sesuai untuk melegakan demam hay:
- Buah segar (yang boleh diterima).
- Tumbuhan brokoli dan brokoli
- Sayuran berdaun hijau seperti kangkung, bayam dan chard (paling baik bersama minyak zaitun atau biji rami).
- Elderberi, buckthorn laut, kismis hitam dan Acerola ceri.
- Pasli dan thyme
- Bawang dan epal (mengandungi bahan quercetin, yang bertindak serupa dengan antihistamin).
- Biji bunga matahari, biji wijen dan biji rami.
Diet alternatif
Sebilangan penghidap melaporkan lega dari demam jerami mereka setelah beralih ke diet alkali, vegetarian atau vegan. Diet ini mendapat buah segar dan sayur-sayuran segar. Walau bagaimanapun, sebilangan buah-buahan dan sayur-sayuran juga boleh menyebabkan kemerosotan kerana kandungan histamin atau alergi silang. Kejayaan juga telah dicapai dengan bantuan perubatan Cina tradisional (TCM). Ini mengesyorkan antara lain penolakan makanan mentah, gandum dan susu produk. Penolakan lengkap makanan tertentu harus dibincangkan secara prinsip sebelum ini dengan doktor. Selalunya, sedikit perubahan dalam diet sudah cukup untuk mengawal demam hay.
