Serbuk protein, juga dikenali sebagai protein bubuk, adalah makanan menambah yang mempunyai kandungan protein yang sangat tinggi. The serbuk diambil terutamanya oleh atlet yang berharap dapat membantu mereka membina otot dengan lebih cepat. Antaranya, whey serbuk proteinAtau lebih dikenali sebagai Whey Protein, sangat popular. Walau bagaimanapun, beberapa peraturan harus dipatuhi semasa mengambilnya. Kerana jika terlalu banyak serbuk protein habis, boleh membawa kesan sampingan - contohnya, kerosakan pada buah pinggang.
Serbuk protein untuk pembinaan otot
Serbuk protein terutamanya digunakan oleh kekuatan atlet. Mereka berusaha untuk mencapai peningkatan otot yang lebih cepat dan lebih besar besar-besaran melalui pengambilan protein tambahan. Sebagai tambahan kepada kekuatan atlet, orang tua juga boleh mendapat manfaat daripada pengambilan protein serbuk. Yang serbuk dapat mencegah atau sekurang-kurangnya melambatkan kehilangan otot pada usia tua. Pada orang tua, kehilangan otot besar-besaran adalah penyebab utama kehilangan mobiliti. Agar orang tua dapat membina otot secara khusus melalui aktiviti sukan, bekalan protein yang mencukupi adalah penting. Kira-kira 1.5 gram protein per kilogram berat badan harus dimakan setiap hari. Nilai ini dapat dicapai pada usia tua hanya dengan mengambil makanan tambahan.
Kesan sampingan serbuk protein
Secara umum, penggunaan serbuk protein untuk pembinaan otot bukan tanpa kontroversi. Lagipun, sesiapa sahaja yang makan sihat dan seimbang diet biasanya dapat memenuhi keperluan protein mereka melalui diet harian mereka. Ini berlaku sekurang-kurangnya untuk atlet rekreasi. Makanan dengan kandungan protein tinggi termasuk daging, produk tenusu, telur, kentang, kacang, kekacang dan bijirin. Sekiranya anda minum protein shake secara berkala, adalah mustahak anda membekalkan tubuh dengan cecair yang mencukupi. Ini kerana tinggi kepekatan protein dalam badan memberi tekanan pada buah pinggang dan tin membawa kepada buah pinggang kerosakan sekiranya pengambilan cecair anda terlalu rendah. Sekiranya anda menghidap penyakit buah pinggang, pastikan anda berjumpa dengan doktor sebelum menggunakan serbuk protein.
Kurangkan berat badan dengan serbuk protein
Walau bagaimanapun, serbuk protein kini digunakan bukan sahaja untuk membina otot, tetapi juga untuk menurunkan berat badan. Seharusnya, serbuk harus meningkat pembakaran lemak dan dengan itu memudahkan penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, tesis bahawa protein meningkatkan metabolisme belum terbukti secara saintifik. Walau bagaimanapun, protein mempunyai kesan kenyang yang kuat. Oleh itu, dalam konteks a diet, penggunaan karbohidrat dapat dikurangkan dengan peningkatan pengambilan protein. Walau bagaimanapun, adalah mitos bahawa seseorang hanya menurunkan berat badan dengan menggunakan serbuk protein. Program senaman biasa dan seimbang diet adalah keperluan asas untuk kehilangan berat badan.
Kepekatan dan rasa yang berbeza
Tidak semua serbuk protein sama - sebenarnya, terdapat sebilangan besar produk yang berbeza. Bergantung pada pilihan peribadi, anda boleh memilih antara pelbagai rasa. Inilah kebanyakan vanila, strawberi and coklat untuk dipilih. Walau bagaimanapun, yang lebih penting adalah jenis dan kepekatan serbuk yang mesti anda perhatikan semasa membeli. Secara amnya, produk berikut digunakan dalam serbuk protein:
- Protein susu
- Protein whey (lactalbumin)
- Protein telur ayam (telur albumin)
- Protein soya
- Protein kolagen
Banyak serbuk protein mengandungi campuran susu protein dan whey protein. Berbeza, kolagen protein sering dijumpai dalam produk yang murah. Ini lebih murah untuk dihasilkan, tetapi nilai biologinya juga lebih rendah.
Serbuk protein whey (protein whey).
Serbuk protein, yang dibuat dari whey (Whey), mempunyai nilai biologi yang sangat tinggi. Nilai valensi menunjukkan seberapa baik protein yang ditelan dapat ditukar menjadi protein tubuh sendiri. Dengan nilai biologi yang tinggi, kurang protein mesti dimakan untuk kesan yang sama berbanding dengan nilai yang rendah. Whey protein serbuk dicirikan oleh kandungan yang tinggi asid amino seperti leucine, isoleucine dan valine. Ia sangat baik untuk membina semula yang musnah protein selepas bersenam secara fizikal. Ini disebabkan oleh fakta bahawa ia masuk ke aliran darah setelah kira-kira setengah jam kerana cepat penyerapan di saluran gastrousus.
Serbuk Protein Susu
Susu serbuk protein mempunyai nilai biologi yang lebih rendah berbanding protein whey serbuk. Walaupun begitu, ia popular oleh kekuatan atlet. Ini sebahagiannya disebabkan oleh fakta bahawa ia mempunyai jangka masa yang panjang penyerapan masa. Oleh itu, apabila diambil sebelum tidur, dijamin bahawa badan akan dibekalkan dengan ideal asid amino pada waktu malam. Walau bagaimanapun, susu serbuk protein kurang sesuai untuk orang yang menghidapnya laktosa sikap tidak bertoleransi. Kerana yang terkandung laktosa, ia boleh datang dengan mereka iaitu untuk masalah pencernaan.
Serbuk protein telur
Serbuk protein telur mempunyai pahit rasa dan oleh itu jarang ditawarkan dalam bentuk tulen. Sebaliknya, ia kebanyakannya digunakan dalam serbuk pelbagai komponen. Oleh kerana serbuk itu laktosa- percuma, ia sangat sesuai untuk orang yang mempunyai intoleransi laktosa. Pembina badan suka menggunakan serbuk protein telur sebaik sahaja sebelum pertandingan. Ini kerana dapat mencegah air pengekalan di bawah kulit di dalamnya, seperti berlaku semasa mengambil serbuk protein susu.
Serbuk protein soya
Am serbuk protein mengandungi sangat sedikit kolesterol dan oleh itu sangat sesuai untuk orang yang mempunyai tahap tinggi tahap kolesterol. Kajian menunjukkan bahawa serbuk boleh turun LDL kolesterol tahap, dengan itu mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular. Sebagai tambahan kepada kolesterol tahap, yang sistem imun juga dikatakan mendapat faedah daripada am serbuk kerana kandungan L-asam amino yang tinggiglutamin.
Campuran Protein
Selalunya, bukannya serbuk tunggal, campuran serbuk protein yang berbeza - yang dikenali sebagai serbuk protein pelbagai komponen - digunakan. Ini biasanya terdiri daripada dua atau tiga jenis yang digabungkan dalam nisbah yang berbeza. Kerana ramuan individu saling melengkapi, campuran protein biasanya mempunyai nilai biologi yang lebih tinggi daripada serbuk protein tulen.
