Mineral yang keperluannya meningkat selama mengandung termasuk kalsium, magnesium and fosforus.Selain itu mineral, wanita hamil juga harus memastikan pengambilan makanan yang mencukupi natrium, kalium and klorida. Keperluan harian ini mineral tidak dinaikkan semasa mengandung. Walaupun begitu, mereka tidak boleh hilang secara seimbang dan mencukupi diet, kerana bahan penting (mikronutrien) juga penting bagi pertumbuhan dan perkembangan anak dan kesihatan dan kecergasan ibu. Pengambilan mineral ini akhirnya berfungsi untuk memastikan simpanan. Terlalu sedikit natrium dan pengambilan cecair menghalang peningkatan yang diperlukan secara fisiologi dalam cecair ekstraselular. Terlalu sedikit peningkatan dalam plasma jumlah boleh mengakibatkan berkurang darah aliran di plasenta, jantung berkurang jumlah, dan peningkatan daya tahan vaskular. Dalam kes ini, bekalan fetuś yang selamat tidak dapat dipastikan lagi. Oleh itu, pengambilan cecair yang mencukupi - 40 mililiter per kilogram berat badan - juga natrium pengambilan - 2-3 gram garam meja sehari - penting. Nilai pengambilan untuk keperluan harian wanita hamil (berdasarkan DGE):
| Mineral | Dos |
| Kalsium | 1,000 mg |
| klorida | 2,300 mg |
| Kalium | 4,000 mg |
| Magnesium | 310 mg |
| Natrium | 1,500 mg * |
* 2-3 gram dalam bentuk garam mejaDGE: Persatuan Pemakanan Jerman e. V.
Kalsium
Fungsi kalsium
- Struktur tulang serta kekuatan dan gigi
- Mempengaruhi pembentukan pengujaan saraf dan juga halaju pengaliran saraf.
- Kawalan pengaliran di saraf dan otot.
- Rangsangan pengecutan sel otot
- Terlibat dalam pengangkutan cecair merentasi membran sel
- Memastikan metabolisme sel, pembahagian sel dan penstabilan membran sel.
- Pelepasan hormon dan neurotransmitter.
- Faktor pengaktifan pembekuan darah
Sumber
- Makanan kaya kalsium termasuk susu dan produk tenusu - setengah liter susu mengandungi kira-kira 600 mg kalsium - salmon, sardin, biji wijen, kacang kedelai, kekacang, kacang-kacangan, biji-bijian, kuman gandum, oatmeal, sayuran hijau dan pasli
- Sebilangan besar makanan tumbuhan rendah kalsium. Di samping itu, ketersediaan bio kalsium dari makanan tumbuhan sering dihambat oleh kadar asid fitik (phytates), oksalat dan serat makanan yang tinggi
Semasa mengandung, kalsium penyerapan meningkat dan perkumuhan kalsium menurun. Penyimpanan mineral ini di kerangka meningkat lebih dari dua kali, terutamanya pada minggu-minggu terakhir kehamilan. Walaupun begitu, pengambilan kalsium semasa kehamilan tidak boleh diremehkan dan mesti mengalami kenaikan kerana peningkatan permintaan. Peningkatan permintaan meningkat dengan berterusan semasa kehamilan. Wanita hamil sering mengalami kekurangan. Sebab-sebab ini terletak pada diet masing-masing. Contohnya, jika terlalu sedikit susu dan produk tenusu atau perairan mineral kaya kalsium dimakan, simpanan kalsium ibu di tulang digerakkan untuk memastikan bekalan fetuś. Akibatnya, osteoporosis boleh berkembang pada ibu atau memburukkan lagi osteoporosis yang sudah ada. Pada anak, kekurangan kalsium yang tinggi pada ibu boleh membawa kepada penurunan dalam ketumpatan tulang [5.3]. Dalam kes ini, tambahan pentadbiran penyediaan kalsium terbukti masuk akal, kerana dengan cara ini terdapat banyak simpanan kalsium di ibu, yang tulang tidak perlu diserang sebagai cadangan dan kesihatan anak juga dipastikan [5.2]. Makanan dan bahan yang menghalang kalsium penyerapan adalah fosfat, coklat, koko, krim kacang nougat, asid tanik dalam kopi and teh hitam, alkohol, lemak dan asid fitik (phytates) dalam bijirin. Bahan dan makanan seperti itu harus selalu dipertimbangkan di diet semasa mengandung. Khususnya, wanita hamil dengan laktosa intoleransi (intoleransi laktosa) mempunyai peningkatan keperluan untuk kalsium. Individu yang terjejas tidak dapat memecah laktosa kerana kepekatan enzim yang rendah laktase. Gejala biasa termasuk kembung perut, cirit-birit dan gejala seperti kekejangan. Untuk rawatan diet, laktosa khususnya mesti dielakkan. Oleh kerana laktosa terdapat secara eksklusif di susu dan produk tenusu, penghindaran sepenuhnya dapat membawa kepada kekurangan kalsium dan akhirnya gejala kekurangan kalsium. Laktosa mempromosikan penyerapan mineral dan protein dalam usus. Selain itu, laktosa meningkatkan penyerapan dan penggunaan haiwan dan protein tumbuhan. Wanita hamil dengan intoleransi laktosa oleh itu mesti memastikan bahawa mereka memenuhi keperluan mereka yang meningkat dengan makanan kaya kalsium lain - pengambilan keju jenis tertentu atau dirawat dengan betul susu. Suplemen kalsium juga bermanfaat dalam kes seperti itu [2.2]. Tambahan kalsium tambahan bertambah baik darah tekanan dan dengan itu mengurangkan risiko gestosis [2.2]. Sekiranya seorang wanita hamil mempunyai rendah vitamin D tahap selain kepekatan kalsium rendah, ini boleh membawa kepada pelembutan tulang dan kecacatan tulang pada ibu (osteomalacia). Pada kanak-kanak, ada hiperparatiroidisme - tisu paratiroid yang diperbesar - dan peningkatan pengeluaran paratiroid hormon (hiperparatiroidisme). Lebihan paratiroid hormon seterusnya meningkatkan tahap kalsium pada anak darah. Dalam keadaan terburuk, hiperparatiroidisme kanak-kanak mengakibatkan hiperkalsemia koma [2.2. ]. Untuk mengelakkan gejala seperti itu, berguna untuk dilakukan vitamin D penggantian sebagai tambahan kepada pentadbiran kalsium tambahan. Memadai vitamin D tahap mempromosikan penyerapan kalsium dan pembebasan kalsium dari kerangka. Di samping itu, vitamin D mengurangkan perkumuhan kalsium oleh buah pinggang [5.2]. Sejak magnesium bertanggungjawab untuk pengaliran dan penghantaran eksitasi neuromuskular di samping kalsium, kedua-dua mineral itu berinteraksi rapat. Dalam kes magnesium kekurangan, tahap kalsium dalam darah berkurang. Oleh itu, penting untuk selalu mengganti kalsium dengan magnesium dalam nisbah 3: 1. Pengambilan kalsium yang berlebihan, sebaliknya, boleh mengganggu penyerapan besi, zink, dan bahan penting penting lain (mikronutrien) dan seterusnya menyebabkan peningkatan perkumuhan magnesium dan kalsium dalam air kencing (hypercalciuria), serta gangguan buah pinggang fungsi.
Magnesium
Fungsi magnesium
- Pengeluaran dan pembekalan tenaga
- Sebagai pengaktif enzim, magnesium memainkan peranan penting dalam semua reaksi yang bergantung pada ATP
- Pengurangan oksidatif penyediaan tenaga karbohidrat, protein, lemak dan glukosa.
- Pengaliran dan penghantaran pengujaan neuromuskular.
- Berkurangnya kegembiraan otot dan saraf.
- Mempengaruhi pengujaan saraf dan halaju pengaliran saraf.
- Bertindak rapat dengan kalsium
- Komponen penting dalam sistem rangka - bangunan tulang dan gigi.
- Penting untuk fungsi osseous dan otot
- Bertindak menurunkan tekanan darah oleh magnesium melebarkan arteri koronari dan periferal
- Memastikan biosintesis DNA dan RNA, biosintesis protein (pembentukan protein baru), lipolisis, pengangkutan membran bergantung kepada tenaga dan glukosa rosak.
- Mengurangkan keupayaan pembekuan darah
- Menurunkan tahap kolesterol serum
Sumber: Terdapat dalam biji utuh, kacang, susu, kentang, sayur-sayuran, buah-buahan lembut, pisang, teh dan bijirin tanpa tanah Peningkatan keperluan magnesium disebabkan oleh pertumbuhan fetuś dan plasenta, dan peningkatan ekskresi magnesium sebanyak 25% oleh wanita hamil melalui buah pinggang. Penyelenggaraan magnesium yang mencukupi kepekatan tidak dijamin dengan bekalan magnesium makanan yang agak lemah sekarang ini. Oleh kerana kehabisan magnesium tanah pertanian akibat penggunaan baja buatan, kepekatan magnesium pada tanaman dan juga makanan haiwan telah menurun. Peningkatan protein dan kaya lemak diet dalam masyarakat hari ini dan peningkatan metabolisme protein yang dihasilkan, menyukarkan penyerapan magnesium. Atas sebab-sebab ini, wanita hamil khususnya mempunyai kekurangan magnesium yang tinggi. Untuk mengelakkan a kekurangan magnesium, suplemen magnesium disyorkan dari awal kehamilan sehingga kelahiran.Magnesium harus diganti bersama dengan kalsium - dalam nisbah kalsium dan magnesium optimum 3: 1. Suplementasi pramatang mencegah persalinan pramatang, sawan - betis malam kejang, rahim pengecutan, disebabkan kehamilan tekanan darah tinggi, dan sembelit, yang lebih biasa berlaku semasa kehamilan.
Fosforus
Fungsi fosforus
- Pembentukan tulang
- Sebagai komponen ATP yang kaya dengan tenaga, ia terlibat dalam semua proses yang memakan tenaga dan memastikan aktiviti otot dan otak, semua proses pertumbuhan, persepsi deria dan panas badan, antara lain
- Kofaktor untuk fungsi kebanyakan B vitamin terlibat dalam intraselular metabolisme tenaga.
- Meningkatkan metabolisme tenaga, sebagai komponen KrP bertenaga tinggi dan juga dalam proses glikolisis.
- Menjamin kereaktifan pelbagai enzim, mengekalkan asid-basa seimbang dan pH - fosfat sistem penyangga.
- Komponen banyak enzim, asid nukleik dan biomembran.
Sumber: fosfat terdapat di hampir semua makanan tumbuhan dan haiwan, sumber utama adalah makanan kaya protein - daging, unggas, ikan, susu -, serta ragi bir, kacang soya, kekacang, kacang, kuman gandum dan bijirin Fosforus, seperti kalsium, adalah mineral tulang yang penting. Kalsium dan fosfat metabolisme berkait rapat melalui hormon paratiroid, yang mendorong perkumuhan fosfat. Oleh kerana ion fosfat membawa kalsium sebagai kation semasa perkumuhan buah pinggang, hormon paratiroid juga secara tidak langsung mempengaruhi perkumuhan kalsium. Oleh itu, apabila fosfat dilepaskan dari tulang, kalsium selalu digerakkan juga, kerana disimpan di dalam sistem rangka dalam bentuk fosfat garam. Fosforus dan kalsium berkait rapat. Semasa kehamilan, penggantian tidak diperlukan kerana fosfor terdapat di hampir semua makanan. Pengambilan fosfat yang berlebihan meningkatkan perkumuhan kalsium dan mengurangkan penyerapan kalsium [5.2. Kekurangan fosfat sangat jarang berlaku, kerana mineral banyak terdapat dalam makanan dan fosfat dapat digerakkan dari tulang jika perlu. Khususnya, dalam beberapa penyakit metabolik - fosfat kencing manis, hiperparatiroidisme - sejumlah besar mineral diekskresikan, yang boleh menyebabkan gejala kekurangan [5.2. ]. Jadual - Keperluan mineral.
| Mineral dan unsur surih | Gejala kekurangan - kesan pada ibu | Gejala kekurangan - kesan pada janin atau bayi, masing-masing |
| Kalsium | Demineralisasi sistem rangka meningkatkan risiko
Peningkatan risiko
|
Gejala riket
Kekurangan vitamin D tambahan menyebabkan
|
| Magnesium |
Peningkatan kegembiraan otot dan saraf membawa kepada.
Peningkatan risiko
|
Peningkatan risiko
|
| Fosforus |
|
|
