Dalam kerangka perubatan mikronutrien, mikronutrien (bahan penting) digunakan untuk merawat kulit, rambut and kuku. Vitamin dengan aktiviti antioksidan sangat penting:
Vitamin A, C, D dan E
Vitamin A sangat penting untuk pengembangan dan pertumbuhan semula sel dan tisu. Ia mendorong pembentukan sel di epidermis (lapisan terangsang paling atas) dan dengan itu mempunyai pengaruh positif pada kasar dan bersisik kulit.Vitamin A derivatif telah lama digunakan di kosmetik untuk memerangi pramatang penuaan kulit. Mereka mempunyai kesan yang sama seperti progesteron - mereka menghalang metalloproteinases matriks (MMP) dan dengan itu kolagen kemerosotan.Vitamin C merangsang sintesis ceramide (sphingolipid) di epidermis, bertindak sebagai faktor bersama untuk kolagen sintesis dan seterusnya merangsang pembentukan kolagen dan tisu penghubung. Ia melindungi kulit dari sinaran UV melalui antioksidan kesan dan sangat diperlukan untuk pertumbuhan semula kulit.vitamin E sangat penting untuk penghambatan peroksidasi lipid (= perlindungan membran sel) dan dengan itu untuk kesihatan dari semua sel. Semasa penghambatan tindak balas rantai radikal, vitamin E ia sendiri teroksidasi dan seterusnya dikurangkan oleh vitamin C, iaitu dijana semula. Dalam beberapa kajian, vitamin E ditunjukkan sebagai faktor pelindung bagi Radiasi UV.Untuk maklumat lanjut mengenai radikal bebas, lihat: oksidatif tekanan. vitamin D penting untuk kulit: Vitamin D3 dan tiroksin bersama-sama mempunyai pengaruh pada percambahan, iaitu pada pertumbuhan keratinosit. Selanjutnya, vitamin D berfungsi untuk menjaga kesihatan tulang dan pertahanan imun. Pembentukannya berlaku pada kulit dan bergantung pada penyinaran yang mencukupi oleh cahaya matahari.
Vitamin B termasuk asid folik dan biotin
Tiamin (vitamin B1) dipanggil vitamin saraf. Ini mendorong penggunaan karbohidrat dan membantu penghantaran impuls ke otot. Riboflavin (vitamin B2) adalah mesin metabolisme untuk memproses bahan bakar seperti protein, lemak dan karbohidrat. vitamin B1 dan B2 memainkan peranan penting dalam metabolisme mitokondria (rantai pernafasan). Nikotinamide (vitamin B3) menyokong "perjuangan tubuh sendiri" melawan radikal bebas dan sangat penting untuk pengeluaran tenaga dan proses penumpukan dalam lebih daripada 200 reaksi enzimatik. Selanjutnya, niasin mempunyai kesan anti-radang dan - apabila digunakan secara tempatan - menguatkan penghalang epitel sehingga air kehilangan melalui kulit berkurang.Asid Pantothenik (vitamin B5) diperlukan dalam metabolisme protein, lemak, karbohidrat dan pembentukan steroid hormon dan neurotransmitter (zat utusan) - oleh itu disebut vitamin vitaliti. Ia juga memberi kesan positif terhadap penghidratan kulit.Pyridoxine (vitamin B6) memainkan peranan utama dalam metabolisme protein dan sintesis asid amino. Ini penting sebagai neurotransmitter, antara lain. Cobalamin (vitamin B12) mempunyai peranan penting dalam eritropoiesis (pembentukan erythrocytes/ merah darah sel) dan fungsi tisu saraf. Asid folik penting untuk menjaga kardiovaskular kesihatan (contohnya, homocysteine metabolisme), pertumbuhan sel, hematopoiesis (darah pembentukan), dan pusat dan persisian sistem saraf (otak dan saraf kesihatan). Biotin adalah komponen reaksi karboksilase, yang penting untuk glukoneogenesis (“baru gula pembentukan ”) serta sintesis asid lemak (lipogenesis); lebih jauh lagi, ia penting, iaitu penting untuk glukosa sintesis dan dengan itu untuk bekalan tenaga. Ia dipanggil vitamin kecantikan dan penting untuk kulit, rambut and kuku.
Mineral
Yang sangat penting adalah mineral magnesium and kalsium, yang menyokong pertumbuhan kulit, rambut and kuku.Juga silikon, terkandung dalam silika, adalah bahan bangunan yang penting untuk tulang, rawan and tisu penghubung. Silikon mempunyai kepentingan khusus untuk pertumbuhan rambut dan kuku. Silikon adalah penting untuk kalsium metabolisme: Seiring dengan fosforus, vitamin D dan beberapa hormon, ia terlibat dalam penyerapan of kalsium dari makanan. Khas untuk kuku rapuh, disyorkan untuk mengambil produk kaya silikon seperti teh campuran tumbuhan tertentu, mineral air, menyembuhkan bumi atau silika serbuk. Persediaan yang mengandungi silika terbukti sangat berkesan untuk tisu penghubung kelemahan, kuku rapuh, alopecia dan "kulit layu". Mineral penting lain adalah sulfur.Sulfur sangat penting untuk kulit dan merupakan blok bangunan bagi banyak orang asid amino seperti sista, sistin and methioninesumber adalah: Telur, bawang putih, bawang dan asparagus.
Unsur surih
Yang penting unsur surih kromium, besi, tembaga, mangan, molibdenum, selenium and zink mempunyai kepentingan khusus untuk kulit, rambut dan kuku. Kromium mempunyai fungsi penting dalam pengaturan metabolisme karbohidrat dan juga menyumbang kepada metabolisme makronutrien normal. Besi sangat penting untuk pembahagian sel. Ia membekalkan organisma dengan oksigen. Besi adalah komponen dari hemoglobin (darah pigmen), yang pertama kali mengangkut oksigen dari paru-paru ke sel-sel badan dan kedua menghilangkan karbon dioksida yang dihasilkan di dalam badan.Kekurangan zat besi dapat dikenali dengan pucat, keletihan dan kecenderungan untuk sakit kepala, pantas keletihan, kegelisahan, hilang selera makan, kerentanan terhadap jangkitan, kulit kelabu, rambut rapuh, alur di kuku jari dan banyak gejala lain. Tembaga adalah kofaktor untuk reaksi enzimatik yang diperlukan dalam hubungan silang (cross-linking) dari kolagen. Tembaga menggalakkan percambahan keratinosit (sel-sel epidermis manusia yang menghasilkan keratin zat horny) dan fibroblas (sel-sel yang merupakan komponen utama tisu penghubung), sehingga membawa kepada keremajaan kulit; ia juga berfungsi untuk pigmentasi rambut dan kulit yang normal. Mangan membantu mengekalkan tisu penghubung yang normal. Molibdenum penting untuk metabolisme DNA. Unsur jejak penting selenium adalah komponen penting dari sistem enzim pemeliharaan sel (sistem enzim pemulung), yang memecah radikal bebas yang dihasilkan semasa metabolisme lemak. Selenium melindungi kulit. Malah reaksi kulit keradangan yang dipicu oleh sinar UV dapat dikurangkan dengan pengambilan selenium. Sumber selenium yang baik adalah produk bijirin penuh. Namun, tanah subur di Eropah relatif rendah selenium, jadi bekalan selenium yang mencukupi tidak selalu terjamin. zink adalah kofaktor untuk pertahanan selular; zink melindungi daripada peroksidasi lipid, oksidatif tekanan dan sitotoksisiti yang disebabkan oleh UV (keupayaan beberapa bahan kimia untuk merosakkan sel dan tisu); zink juga sangat penting untuk pengeluaran sebum. Sekiranya berlaku pengeluaran berlebihan kelenjar sebaceous, contohnya di jerawat (contohnya jerawat vulgaris), pengambilan zink yang mencukupi mempunyai kesan harmoni. Catatan: Kedai zink utama terletak di epidermis, di mana unsur surih berperanan dalam percambahan epidermis serta pembezaan keratinosit (sel-sel epidermis manusia yang menghasilkan keratin zat horny). Zink sama pentingnya untuk kelangsungan hidup keratinosit dan penyembuhan luka.
Asid amino
Protein adalah blok bangunan penting untuk kulit, rambut dan kuku. Pastikan anda selalu mengambil cukup protein (ini tidak dijamin pada usia tua). Pengambilan protein yang tidak mencukupi menyebabkan penuaan awal kulit dengan, misalnya, keriput dan alopecia (keguguran rambutSumber protein yang baik adalah: Produk bijirin penuh, kentang, kekacang, rendah lemak susu dan produk tenusu. Kandungan protein setiap hari diet mestilah kira-kira 0.8 g protein per kilogram berat badan. Sila pastikan bahawa dua pertiga protein mestilah berasal dari tumbuhan dan hanya satu pertiga dari haiwan.
Asid lemak penting
Perlu asid lemak, iaitu, asid lemak yang penting untuk kehidupan, seperti asam linoleat dan linolenik, melakukan fungsi penting sebagai blok bangunan sampul sel dan juga dalam menyokong banyak proses biokimia: Pengurangan ekspresi PGE2 dan dengan itu pengurangan proses keradangan (proses keradangan ). Ini seterusnya bermaksud mengurangkan pembentukan reaktif oksigen sebatian (ROS), yang setara dengan perlindungan kulit! Omega-3 asid lemak - asid docosahexaenoic (DHA) dan asid eicosapentaenoic (EPA) - terdapat dalam jumlah besar ikan laut (contohnya, ikan hering, salmon, makarel, tuna, sardin). Asid lemak omega-6 seperti asid linoleik terdapat dalam minyak sayuran dan di depot lemak mamalia.Kajian pemakanan menunjukkan keutamaan asid lemak omega-6 melebihi asid lemak omega-3 tak tepu. Walau bagaimanapun, peningkatan pengambilan omega-3 asid lemak betul. Dua makanan ikan setiap minggu sangat sesuai untuk bekalan lemak omega-3 asid. Gejala kekurangan biasa lemak omega-3 asid termasuk ketajaman penglihatan yang berkurang dan kulit sensitif dan mudah terluka. Perhatikan bahawa anda tidak mengambil terlalu banyak lemak. Tenaga pemakanan harian untuk lemak di Jerman adalah sekitar 40% dan harus dikurangkan menjadi 30%. Anda harus mengehadkan pengambilan lemak haiwan yang memihak kepada lemak sayuran dengan lemak tak jenuh asid.The pengedaran asid lemak mestilah seperti berikut: Kira-kira satu pertiga setiap tepu, tak jenuh tunggal (contohnya, minyak zaitun) dan asid lemak tak jenuh ganda (minyak biji rami, minyak bunga matahari, kacang soya, dll.). Asid lemak penting yang lain ialah asid gamma-linolenik - asid lemak omega-6. Ini terbentuk dalam organisma manusia yang sihat dari asid linoleik asid lemak omega-6 yang penting dan mengawal selia kelenjar sebum rembesan.
Sebatian tanaman sekunder
Vitamin A dihasilkan oleh badan dari tumbuhan beta karotena - provitamin A. Beta karotena - karotenoid - mempunyai dua ciri khas yang penting untuk pencegahan penuaan kulit: Pertama, sifat pelepasan oksigen tunggal (pemintasan oksigen singlet agresif) dan kedua, penghambatan peroksidasi lipid, yang penting untuk mengekalkan membran sel. Selanjutnya, beta karotena - seperti yang lain karotenoid tanpa provitamin A berfungsi - memberikan perlindungan cahaya pada kulit. A lycopene-kompleks zat penting yang kaya dari tomato dalam bentuk kapsul (likopen, ditambah fitonutrien lain seperti fitogen, fitofluen, fitosterol dan tokoferol) dapat secara signifikan menghalang regulasi mRNA yang disebabkan oleh UV-A- / UV-B- dan UV-A1. heme oksigenase 1, molekul lekatan antara sel dan metallopeptidase matriks 1. Ini juga berlaku untuk lutein. Fitokimia sekunder lain dari, antara lain,
-
.
- Epigallocatechin gallate (EGCG) melindungi daripada pengoksidaan lipid dan membatasi kerosakan DNA yang disebabkan oleh Radiasi UV.
- Ramuan kuning (Reseda luteola): luteolin; mempunyai kesan perlindungan DNA dan juga menyerap sinar UVA.
- Teh hijau ekstrak (Camellia sinensis, tidak beragi): proanthocyanidins oligomer seperti catechin, epicatechin dan epigallocatechin gallate; ini dapat mencegah keradangan yang disebabkan oleh UV pada penggunaan topikal dan juga oral.
- Koko atau biji pokok koko (Theobroma cacao): campuran catechin flavonol dengan monomer utama epicatechin dan catechin; mengurangkan eritema yang disebabkan oleh UV-B dan membawa kepada peningkatan peredaran kulit, kelembapan dan kekencangan
- Curcumin (dalam kunyit- penghambatan sitokin keradangan (protein pro-radang) dan penindasan pengeluaran spesies oksigen reaktif (ROS), sehingga membersihkan radikal bebas dan penghambatan peroksidasi lipid (perlindungan membran sel).
Bahan penting lain
Koenzim Q10 sangat penting untuk penghasilan tenaga dan membantu melindungi sel daripada radikal bebas. Ia memastikan kestabilan membran sel dan meningkatkan kebolehtelapannya terhadap bahan utusan penting. Menurut pengetahuan semasa, tidak jelas betapa besarnya keperluan harian koenzim Q10 sungguh. Juga tidak jelas berapa banyak yang disintesis oleh badan itu sendiri dan berapa banyak yang menyumbang kepada bekalan yang memenuhi keperluan. Terdapat petunjuk bahawa keperluan tersebut meningkat semasa oksidatif tekanan. Pada usia tua, koenzim Q10 kepekatan yang ditetapkan sehingga 50% lebih rendah daripada pada usia pertengahan. Satu sebab untuk koenzim Q10 rendah kepekatan boleh meningkatkan penggunaan pada usia tua - bukti saintifik masih belum selesai. * Nutrien penting (makro dan mikronutrien) termasuk vitamin, mineral, unsur surih, penting asid amino, asid lemak penting, dll.
